葉開泰、蔡林記、四季美、老通城、汪玉霞等一批老字號品牌在武漢人的生活中占據了重要地位。城市復蘇后，無數武漢人走出家門的第一件事，就是去老字號里，吃一口熟悉而久違的美味。

在此間舉行的非遺直播中，蔡林記熱干面制作技藝傳承人王永中現場示范，用新品“鮮食裝”熱干面燙出一碗“與大師傅現做一樣的地道好味”。

走進汪玉霞的門店，師傅們用60多年的模具制作招牌綠豆糕，低糖低油符合現代口味，柜臺里則有更年輕的芝士草莓、龍井茶酥等新產品。現在，在淘寶、微商城等網購平臺上，也能買到汪玉霞的產品。

疫情對武漢這些老字號企業經營造成壓力，這些老字號并沒有坐等救援。蔡林記加快新產品的研發推廣，改變售賣模式，汪玉霞用現代手繪改良外包裝。

“傳承不守舊、創新不忘本，推陳出新就是對傳統最好的傳承。”王永中說。

武漢市文化和旅游局副局長楊菁也在直播中出鏡“帶貨”，她說：“今天帶領大家走近非遺，讓我們的視覺、觸覺、嗅覺、味覺都能夠有感覺，同時也讓大家看到武漢充滿煙火氣的場景。”

據了解，這次直播活動既是2020年武漢市“文化和自然遺產日”非遺宣傳展示主場活動，也是配合全國非遺購物節首次在線上開展的非遺產品推介。這些活動將非遺與互聯網相融合，全方位、多角度、多層面展現武漢優秀傳統文化的多姿多彩。