中國注冊營養師  谷傳玲

為了讓寶寶繼續吃母乳，休完產假上班的媽媽們選擇背奶。背奶很有講究，用什么容器儲存，在什么溫度下存放多久……本期，為大家一一解答。

疑問一：用儲奶袋還是儲奶瓶？儲奶瓶能疊加存放、重復使用，很多儲奶瓶的口能直接接吸奶器和奶嘴，減少了交叉污染。儲奶袋一般是一次性的，避免了每天消毒的麻煩，但不能直接接吸奶器和奶嘴。所以，選擇哪種容器就看媽媽的習慣。選擇時注意三點：一是材料要安全，玻璃、聚丙烯（PP）材料的都可以；二是刻度不易脫落，對于要反復消毒的儲奶瓶，選擇澆鑄而非印刷刻度的更好，清洗消毒過程中不易摩擦掉；三是密封性好。另外，低溫尤其是冷凍儲奶時，奶的體積會膨脹，所以不要裝得太滿，儲奶時標記好時間，并定時查看，避免過期。

疑問二：冷藏還是冷凍？擠出來的奶儲存不當不僅會損失營養，還會腐敗變質，所以掌握不同儲奶溫度和時間很重要。

擠出的奶要幾個小時內喂寶寶的，建議室溫25℃以下儲存，最長能放4小時；擠出的奶未來幾天要喂寶寶的，建議恒溫冷藏（0℃~4℃），最長可儲存8天；要放在冷藏室解凍的奶，冷藏時間不要超過24小時；解凍且加溫的奶再冷藏，時間不宜超過4小時；擠出的奶未來一兩個月后才喂寶寶，建議冷凍，獨立冷凍室里存放的剛擠出的奶水可儲存3個月；如果是將剛擠出的奶存放在-18℃~-20℃的恒溫冷凍室內，可儲存6個月或更長時間，不過解凍過的奶不可再冷凍。

疑問三：選擇哪種解凍方法好？母乳中的很多活性成分比較怕熱，沸水和微波爐解凍會損失這部分營養，溫度太高也不適宜直接喂寶寶，所以不能用沸水和微波爐解凍。可以將需要解凍的乳汁提前一晚拿到冷藏室慢慢解凍，大約需要12個小時，或者在流動的溫水下解凍。冷藏的奶可以放在室溫下退涼，或放在溫水里回溫，水位不要沒過瓶蓋。喂寶寶前，應輕微搖晃，使乳汁中的水和脂混合均勻。需要特別注意，如果寶寶一頓沒喝完，不能留到下一餐再喝。