說起食用調和油大家并不陌生，它是用兩種或兩種以上的食用油調制成。近年來，調和油以其特有的營養搭配理念，受到越來越多消費者的青睞。然而，記者通過長達半年多的深入調查發現，一些名目繁多的所謂食用調和油實際上和消費者的印象并不一樣。那么這調和油里究竟“調”了什么呢？

浙南農副產品市場是浙江溫州規模較大的批發市場之一，這里銷售的調和油包裝精美，種類繁多。

浙江省溫州市浙南農副產品市場銷售人員：橄欖調和油很好賣。

記者：比其他的調和油好賣？

浙江省溫州市浙南農副產品市場 銷售人員 ：對。

食用調和油包裝精美背后暗藏玄機

記者注意到，這些橄欖調和油雖然來自不同廠家，但是大多產品的包裝上，標稱的“特級初榨橄欖”和“橄欖原香”等字號都很大，而作為產品屬性的“食用調和油”的字號卻很小，并且顏色較淺，如果不仔細分辨，還以為這就是純正的橄欖油。

按照國家規定，食品標簽應真實、準確，不得利用字號大小或色差誤導消費者。

另外，食用調和油的營養價值取決于所調配食用油的種類和添加量。

國家規定：應標示配料或成分的添加量或在成品中的含量。

但在浙南農副產品市場，大量的所謂橄欖調和油在配料表中只標注了配料名稱，卻沒有標明具體添加量或者含量。還有一些標稱山茶調和油、核桃調和油等其他所謂的高端調和油都存在類似問題。為什么要這樣做？商戶們諱莫如深，只是說這些配料含量不明的調和油幾乎都是來自同一個產地。

記者：這是哪啊？福建產的？

浙江省溫州市浙南農副產品市場銷售人員：現在調和油都是福建做的。