安全咋保證？

全程監(jiān)控還要回訪

邱豪是這個網(wǎng)約廚師平臺的一名業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人。據(jù)其介紹，平臺上線前期，訂單量并不理想，有時(shí)連續(xù)幾天都沒有一單，后來才逐漸有起色。“春節(jié)期間的需求量是最大的，有時(shí)候一個廚師要接幾單，晚上很晚才能下班。”邱豪介紹，目前的訂單，主要是家庭聚會、公司活動、團(tuán)體宴席。

此前，中國青年報(bào)曾針對各類O2O上門服務(wù)做過一項(xiàng)調(diào)查，在被問到“你認(rèn)為上門服務(wù)安全嗎？”時(shí)，25.7%的受訪者認(rèn)為存在安全隱患。那大家對網(wǎng)約廚師怎么看呢？成都商報(bào)記者采訪了多位市民，過半受訪者認(rèn)為，廚師上門的確會帶來很大便利，但家庭本就是一個私密的空間，仍然會擔(dān)心安全問題。

如何保證服務(wù)雙方的安全？國內(nèi)一個網(wǎng)約廚師平臺的負(fù)責(zé)人薛皎表示，該平臺對所有廚師的個人信息都有備案，并且進(jìn)行了背景調(diào)查，還會對廚師的表現(xiàn)進(jìn)行綜合評定，資質(zhì)合格且通過培訓(xùn)，才能上崗。

“關(guān)于這個問題，我們的主要做法，是對廚師從接單到上門服務(wù)的各個環(huán)節(jié)，包括做菜在內(nèi)，進(jìn)行錄像保存，以便在發(fā)生問題后進(jìn)行調(diào)查。除此之外，我們還會對客戶進(jìn)行回訪。”吳圣燭說。

成都商報(bào)記者 杜玉全 攝影記者 郭廣宇