“早餐吃好”是得到普遍認同的飲食觀念，中學生處于身心發育的關鍵時期，早餐的重要性不言而喻。

據中青報最近的一篇調查性報道，某中部省會城市的一所中學，學生們吃早餐的情況并不讓人滿意。雖然養成平常吃早餐習慣的同學達到了88%，但早餐質量、就餐環境等都比較馬虎，六成學生是利用課間休息時間吃早餐。而究其原因，則與學校要求學生進班時間太早有直接關系。

“早餐吃好”是得到普遍認同的飲食觀念，中學生處于身心發育的關鍵時期，早餐的重要性不言而喻。這個報道的建議也具建設性：學校推遲點開班時間，辦好食堂，家長多用點心，孩子們的早餐質量自然也就上去了。但如果我們沿著這個路徑多追問幾句，可能問題就不是這么簡單了。

中學生的早餐誠然很重要，但在這種教育機制下，受到擠壓的又豈止用餐時間？可以合理追問的是，孩子們的體育鍛煉時間是不是得到了保證？文藝活動時間是否得到了保障？課外閱讀時間是不是得到了保證？人際交往時間是否得到了保障？娛樂游戲時間呢？考場即戰場，就算娛樂可以暫時犧牲吧，但以上各項，重要性大概也都不亞于早餐吧？如果連用早餐都只能擠課間休息時間，那么，這些為中學生成長所必需的其他方面，也必然大打折扣。

但事實又好像并不完全如此。許多中小學很強調素質教育，對以上各項并非沒有要求，相反，有些學校甚至還將其當成課外作業，予以“嚴格保障”。為爭取特長加分，家長會花大量時間精力去陪孩子學各種特長。但問題是，在明確的功利目的和時間效率計算下的這類活動，是不是真的能激發孩子的興趣和想象力？這恐怕跟吃早餐還不完全一樣。早餐吃得再怎么不安心，只要吃到肚子，它仍是早餐。但把素質教育當成學習機器運轉必須的“潤滑劑”，這性質恐怕比早餐吃得潦草要嚴重得多。

這事兒也不能全賴學校。家長對中學的功能性期待就是這樣。好像如果不能跳出參加高考上名校這個路子，這一切就必然如此。能看到不一樣的是，現在冒出了一些國際化貴族學校，從國內讀小學到出國讀大學，提供一條龍式服務，也有家長打定主意從中學就送孩子出國讀書。于是，他們采取更從容的“慢節奏”教育方式，早餐時間不是問題，其他活動時間也不是問題，但對大多數普通百姓來說，錢是主要問題啊。

所以，中學生不能安心吃早餐，本質上并不是一頓早餐的問題。（劉國強）