如果你不慎感冒或備受失眠的困擾，補(bǔ)救的好辦法可能就在冰箱里，而不是在藥房里。最近，美國(guó)MSN健康網(wǎng)站總結(jié)了具有治療作用的11種食物處方。

1. 喝酸奶緩解過(guò)敏性鼻炎。最近一項(xiàng)研究表明，酸奶中含有的益生菌有助于減輕過(guò)敏性鼻炎導(dǎo)致的流鼻涕和眼睛發(fā)癢等癥狀；同時(shí)酸奶可增強(qiáng)人體免疫力，還不會(huì)像其他藥物那樣讓人昏昏欲睡。

2. 牛油果降低膽固醇。要想降低血液中的膽固醇，其中一個(gè)好辦法就是食用牛油果。一項(xiàng)發(fā)表在《美國(guó)心臟病協(xié)會(huì)期刊》上的研究成果顯示，每天食用牛油果持續(xù)5個(gè)星期以后，受試者血漿中低密度脂蛋白（俗稱(chēng)“壞膽固醇”）水平下降了13%。

3. 吃雞蛋預(yù)防糖尿病。每周食用4個(gè)雞蛋有助于預(yù)防糖尿病。發(fā)表在《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》上的這項(xiàng)研究成果表明，與不吃雞蛋的男性相比，多吃雞蛋的男性罹患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)降低了38%。

4. 兩勺蜂蜜止咳嗽。美國(guó)賓夕法尼亞州立大學(xué)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，兩茶勺蜂蜜緩解兒童咳嗽的效果甚至超過(guò)非處方止咳藥，美國(guó)加州謝夫診所所長(zhǎng)約翰 拉普瑪博士表示，蜂蜜的抗氧化活性和抗菌屬性有助于緩解咽部發(fā)炎。

5. 李子干增加骨密度。美國(guó)佛羅里達(dá)州立大學(xué)的研究者發(fā)現(xiàn)，食用李子干有助于增加骨密度。

6. 酵母能降空腹血糖。酵母富含B族維生素和礦物質(zhì)鉻，有助于控制血糖。一項(xiàng)發(fā)表在《醫(yī)學(xué)與生物學(xué)中的微量元素雜志》上的研究成果表明，受試者在食用酵母后，酵母中的鉻可顯著降低其空腹血糖水平。

7. 喝雞湯抗炎防流感。這個(gè)古老的驗(yàn)方現(xiàn)在被科學(xué)證明的確可以治療感冒和流感。研究表明，雞湯所具有的抗炎作用有助于清理鼻道，舒緩發(fā)炎腫脹的喉嚨。

8. 核桃延緩老年癡呆。紐約州立發(fā)育障礙基礎(chǔ)研究所的研究發(fā)現(xiàn)，核桃中含有的大量歐米伽3脂肪酸能延緩阿爾茨海默病的發(fā)病進(jìn)程。

9. 奶酪?guī)湍阙s走失眠。一碗奶酪能讓人獲得良好的睡眠，因?yàn)樗写罅康纳彼幔@種氨基酸能引起睡意。美國(guó)國(guó)立睡眠基金會(huì)的研究者發(fā)現(xiàn),把富含色氨酸的食物與碳水化合物搭配食用，會(huì)讓大腦更容易獲取到這種氨基酸，所以你可以把奶酪與餅干或面包一起食用。

10．燕麥降壓降脂。食用燕麥有助于降低收縮壓和舒張壓。燕麥富含可溶性膳食纖維，能大量吸附體內(nèi)的“壞膽固醇”并排出體外。

11. 黑巧克力預(yù)防心臟病。瑞士學(xué)者近期發(fā)表在《美國(guó)心臟病學(xué)會(huì)雜志》上的研究成果顯示，食用巧克力有助于緩解壓力，從而預(yù)防心臟病。同時(shí)，巧克力中的抗氧化劑也有助于保護(hù)心臟和降低癌癥風(fēng)險(xiǎn)。（聶 杰）