炎熱的夏天翩然而至，在這個季節我們如何科學養生呢？

夏季失水多，宜多喝水。水在人體內起著至關重要的作用，維持著人體正常的生理功能。進入夏季，天氣炎熱，人體失水會比較多，每天最好能喝七八杯溫開水，也可以交錯著喝一些蜂蜜水、礦泉水、茶水、西瓜汁等。還可以多吃些瓜類蔬菜，因為其含水量都在90%以上，蔬菜中的水分是經過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養且有生物活性的水。

宜多食“苦”味兒。由于夏季氣溫高、濕度大，人們常會感覺精神萎靡、倦怠乏力、胸悶、頭暈、食欲下降。苦味兒食物（苦瓜、苦菜、芹菜、蓮子等）中所含的生物堿、氨基酸、礦物質等具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管的作用。食苦味兒食物，不但能清心除煩，提神醒腦，還可以增進食欲，健脾利胃。

宜少食冷飲。夏季暑熱，腸胃功能受其影響而減弱，因此在飲食方面，要合理調配，方能有助于脾胃功能的增強。夏天陽氣宣發在外面，陰氣被郁于體內，可以適當吃些冷飲消暑解渴，幫助消化，促進食欲。但是，不可過多食用生冷食物，以防寒濕盛于體內，這樣就違背了“春夏養陽”的原則，還可能引起胃痛、腹痛、腹瀉等消化系統疾病，老人、兒童尤是。

飲食宜清淡。如在早、晚餐時，可以喝些補腎消除水腫的綠豆粥；健脾益氣的蓮子粥；解暑熱、清胃潤腸、止渴解毒的荷葉粥；潤肺止咳、養心安神的百合粥或銀耳粥等。這時可再吃點辣椒，既可以促進排汗、幫助消化，又可提高食欲。夏季食肉以鴨肉為最佳，緣于鴨子屬水禽，性寒涼，特別適合體內有熱、易上火的人，且鴨肉富含蛋白質等。夏季天熱，人們出汗多，多吃點醋可提高胃酸濃度，有助于消化和吸收，促進食欲，且醋還有抑菌及解除疲勞等功效。

宜多飲綠茶。清新的綠茶不僅可以清熱消暑，還能解毒止渴，喝綠茶還具有養生、抗癌、堅固牙齒、保護毛細血管及提神醒腦的作用。

我們還需注意，夏季睡眠宜定時。夏天日照時間長，所以睡眠應以晚睡早起為宜，盡可能地定時起、睡，規律睡眠，這樣可以排除氣候對睡眠的干擾，體內的生物鐘就不會出現“錯點”現象，各種生理節律均可安然運行。

（解放軍305醫院副主任醫師劉明）