很多人喜歡在辦公室放一個(gè)保溫杯，抽屜里隨時(shí)備著茶葉，一上班就可以用保溫杯來(lái)泡茶喝，喝到下班時(shí)間茶都還是溫?zé)岬摹Ｊ獠恢@種做法卻是錯(cuò)誤的。

保溫杯泡茶不僅降低口感，而且容易危害健康。據(jù)《貴陽(yáng)晚報(bào)》報(bào)道，如果用保溫杯泡茶，使茶葉長(zhǎng)時(shí)間浸泡在高溫、恒溫的水中，就如用溫火煎煮一般，茶中的維生素大量被破壞，芳香油揮發(fā)，單寧酸、茶堿大量浸出，不但降低了茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還會(huì)使茶汁無(wú)香味，茶味苦澀，甚至因?yàn)榻輹r(shí)間太久，茶葉可能會(huì)釋出重金屬物質(zhì)，有害人體健康。

既然保溫杯不能泡茶，那我們平常泡茶時(shí)應(yīng)該選用什么材質(zhì)的杯子呢？華龍網(wǎng)建議，陶瓷杯、玻璃杯和搪瓷杯都是可供選擇的材質(zhì)。首先是陶瓷杯，陶瓷杯因其特殊的材質(zhì)和加工工藝，在使用過(guò)程中幾乎不會(huì)釋放出有害物質(zhì)，因此陶瓷杯是泡茶的不二之選。其次是玻璃杯，玻璃杯在燒制的過(guò)程中不含有機(jī)化學(xué)物質(zhì)，當(dāng)人們用玻璃杯喝茶時(shí)，不必?fù)?dān)心化學(xué)物質(zhì)會(huì)被喝進(jìn)肚里去。另外，玻璃表面光滑，容易清洗，細(xì)菌和污垢不容易在杯壁滋生。所以，用玻璃杯喝茶相對(duì)健康、安全。最后是搪瓷杯，傳統(tǒng)的搪瓷杯子經(jīng)過(guò)上千度的高溫搪化后制成，不含鉛等有害物質(zhì)，也可以放心使用。因此，要喝上一杯保健、茶香濃郁的熱茶，最好用陶瓷杯、玻璃杯、搪瓷杯等茶具沖泡。

如果想利用保溫杯保溫的特性隨時(shí)喝上熱的茶水應(yīng)該怎么做呢？用保溫杯來(lái)直接泡茶的確是不可取的，但要想利用保溫杯隨時(shí)喝上熱茶，還是有辦法的。《新民晚報(bào)》建議，我們可以先用玻璃杯、瓷器杯、紫砂壺等沖泡出熱茶液，去掉茶葉后將其倒進(jìn)保溫杯，這樣就可以隨時(shí)飲用到熱茶了。（趙云彩）

本文由中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院第一附屬（304）醫(yī)院八一大樓門(mén)診部主任彭國(guó)球進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。（專(zhuān)家領(lǐng)域：健康養(yǎng)生類(lèi)、臨床醫(yī)學(xué)類(lèi)、心理醫(yī)學(xué)類(lèi)）