5月剛過半，人們就開始感受到廣州夏天的“熱情”，這幾天白天氣溫甚至升到35攝氏度以上，不少人覺得熱得快受不得了。覺得整個人怕熱（甚至覺得自己身體里面冒熱氣）、容易出汗、口渴想喝水、渾身乏力，甚至出現惡心、嘔吐、胸悶、食欲下降、頭暈、眼花等的癥狀。從中醫的角度來說，夏天正是暑熱之邪應氣之時。如何舒爽度過夏天？且聽廣州醫科大學附屬第五醫院中醫科主治中醫師梁健寧給你一一道來。

注意補充水分，不可貪涼飲冷

在夏天補水必不可少，夏天容易出汗，大量的出汗會導致津液的丟失，同時氣隨津脫，出汗太過會導致氣虛，反而加重疲乏、頭暈的癥狀。從西醫的角度來說，汗出得多，也會導致體內的電解質紊亂。因此，在夏天要注意補充水分，不要等到口渴才來喝，一般每天攝入的水量以1000～2000毫升為宜。

如果覺得喝開水比較寡淡，沖泡點檸檬水也是可以的。檸檬味酸、甘，性寒，具有化痰、止咳、生津、健脾的功效。適用于暑熱口干煩渴、消化不良、維C缺乏、孕婦煩熱惡心等癥。

但要注意的是，在夏天不要貪涼飲冷，否則寒涼之品容易損傷脾胃的功能，引起消化能力的進一步下降。

不可過用溫熱之品

夏季正是暑熱之氣當令的時候，如果體質不是十分虛寒，服用溫熱滋膩之品，反而容易火上澆油，使熱氣更盛。另外，例如榴蓮、荔枝、龍眼之類具有溫性的水果也要適可而止。建議根據自身的體質，使用一些清補的藥材和食材：百合、北沙參、麥冬、天冬、桑葚之類的。

適當吃些清暑食物

若覺得暑熱難當，可以食用一些有清暑作用的食材：番茄、黃瓜、西瓜、桃子、櫻桃、火龍果、香蕉、橙子、綠豆等。另外荷葉、砂仁、冬瓜皮之類的具有解暑、化濕作用的藥材也可以進行食療。

推薦消暑食療方

●荷葉粥

【原料】新鮮荷葉1張，大米100克，枸杞5克，冰糖適量

【制作】取大米煮粥，待粥熟后加適量冰糖攪勻，趁熱將荷葉撕碎覆蓋粥面上，待粥呈淡綠色取出荷葉即可食用。

【功效】清熱解暑。可作夏季清涼解暑飲料，或作點心供早晚餐溫熱食用，也可涼飲。

●砂仁鯽魚湯

【原料】砂仁3克，鮮鯽魚1條，生姜、蔥、食鹽適量。

【制作】把鯽魚去鱗去鰓，剖去內臟，洗凈。將砂仁放入魚腹中、投入砂鍋內，加水適量，用文火燒開。鍋內湯燒開后，放入生姜、蔥、食鹽，即可食用。

【功效】醒脾開胃，利濁止嘔。適用于惡心嘔吐、不思飲食或病后食欲不振的人群食用。（記者 余燕紅 通訊員 肖穎）