在“以瘦為美”的時代，每個人都希望自己變得苗條點。年輕人時尚好美，中老年追求千金難買的“老來瘦”。其實，你可能悄悄把長壽優勢減沒了……

《生命時報》綜合國內外最新研究，并邀請權威專家，教你練出最長壽的微胖身材。

受訪專家

北京大學第一醫院內分泌科教授 郭曉蕙

解放軍總醫院急診科教授 孟慶義

北京中醫藥大學附屬東直門醫院老年病科主任 田金洲

北京體育大學運動人體科學學院教授 李紅娟

中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授 范志紅

胖子的5個健康優勢

1

容易感到快樂

發表在《國際流行病學雜志》季刊的最新研究，分析了50萬名37歲至73歲英國男性和女性的基因數據，得出結論超重的人一般心態更加平和。

英國皇家精神病學會食欲性疾患部門負責人達莎·尼科爾斯解釋說，人的飲食模式對他們的精神狀態有影響。獲得足夠營養的人，控制情緒的能力也會增強，容易感到快樂。

2

患重病時存活率高

一些患重病的肥胖者，經醫生積極搶救很長時間，最終“挺”過來轉危為安；而病情相似的另一些“骨瘦如柴”的重癥病人，卻經不起折騰，早早離開人世。

已有研究表明，危重病患者的病愈率和病人的體重呈正相關關系，即患者越胖，生重病后存活下來的可能性越大，即俗話說的“人胖一些，得病時能多熬一陣子”。

肥胖患者體內存有相當重量的脂肪組織，在生重病時，尤其是禁食期間，這些“油”可分解代謝產生能量，填補生病期間所消耗的能量；而瘦人體內脂肪儲存有限，經不起消耗，很快就會用光。

3

心衰病人中胖人存活率高

有學者發現，胖一些的心力衰竭病人，反而病情相對較輕。其機制是，慢性心力衰竭病人體內會蓄積影響人體的“壞的”脂溶性生物因子，而胖人血脂高，可“吸附”這些壞的生物因子，使其保留在血液循環中，減少它們到組織中發揮作用的機會。

4

老人微胖更健康

老人稍微胖一點，有一定的脂肪含量，不僅可以保證有足夠的皮下脂肪御寒，還能保持皮膚光滑潤澤，保護骨骼及關節功能等。只要低密度脂蛋白含量不高，且高密度脂蛋白含量正常或偏高，就基本不會導致動脈硬化。

5

面部胖點更顯年輕

美國整形外科醫生協會網站上發布的一項研究結果顯示，40歲以上女性如果面部胖些反而更顯年輕。這項研究比較了186對孿生姐妹，結果發現，如果穿衣號碼減小一號，平均年齡看起來就會大4歲。

研究人員認為，讓人顯老的其實不是皺紋，而是臉型的變化。現在人們都很重視瘦身，這往往會造成臉型變化，結果好像老得更快了。

如何胖得恰到好處

中國曾有研究表明，體質指數BMI[算法：BMI=體重（千克）÷身高（米）的平方]介于24.0~24.9之間的男性和BMI介于25.0~26.9之間的女性，死亡率最低。

根據原衛生部發布的《中國成人超重和肥胖癥預防控制指南》，BMI值大于24為超重，BMI值大于28為肥胖。如何讓自己胖得恰到好處呢？

掌握自己體重的變化趨勢。如果出現了體重突然變化的現象，比如突然變瘦或變胖都可能是疾病的信號。

特殊人群不能胖。特別是那些有癌癥家族史的人必須注意，世界癌癥基金會最新研究表明，肥胖、缺乏運動、熱量攝入過多是患癌的直接因素，對這些人來說，最好能將BMI控制在18~23之間。

控制腰圍。就算胖也不能放任腰圍部，這是脂肪最易沉積的地方。一旦男性腰圍超過85厘米，女性超過80厘米，疾病就會不請自來了。

養成健康的微胖身材

管住嘴

要減肥的人先要把營養補夠，比如每天吃相當于兩碗米飯的主食，而且一半以上是用雜糧豆粥和各種薯類（8兩薯類相當于1碗米飯）來替代。

每天吃1斤半蔬菜，但是必須放油很少，多用焯拌、少量油煮、蒸或者涼拌的方法。水果可以吃1斤，牛奶或酸奶每天半斤到1斤，可以吃1兩低脂肪的肉，再加1份少油烹調的豆腐/魚/蛋。

每天用餐時還要補充維生素和礦物質增補劑，保證每日供應量達到或略超過健康人每天的推薦數量。

與此同時，還要遠離“營養垃圾”的食品，如各種零食、點心、甜飲料、冷飲等，它們含有大量的脂肪、淀粉和糖，而幫助人體“燃燒”糖和脂肪的維生素、礦物質含量卻很低，蛋白質也很少。這樣的食物最容易讓肥肉上身。

邁開腿

8~25歲：打球。該年齡段的人身體處于鼎盛期，節奏快、體能消耗大的球類運動比較能滿足其運動強度。球類運動能提升反應速度、心肺耐力，有助于肌肉和骨骼發育。

26~45歲：爬山、慢跑。此階段的人處于生活、事業的爬坡關鍵期，壓力較大，容易誘發慢性病。爬山和慢跑既能改善心肺耐力，加速新陳代謝，還能緩解壓力。

爬山時，在青山綠水中放眼遠眺，可使大腦得到充分的放松和休息，是這個年齡段運動的最佳選擇。但從安全角度出發，肥胖者、關節不好的人不建議經常爬山。

46~65歲：健步走、力量鍛煉。這個年齡段的人體力和肌肉量開始下降，運動應以安全、簡便，同時還要能穩定肌肉群為主。健步走能改善血液循環，降低體脂率；靜蹲、舉啞鈴等力量鍛煉能增強肌肉力量。

65歲以后：穩定性練習。該年齡段處于身體衰退期，肌肉加速退化，容易走路不穩甚至跌倒，建議多做穩定性練習，如仰臥舉腿、弓步等。此運動應由較小強度開始，循序漸進。