正在用藥治療的糖友，常常會感到饑餓。糖友常常會認(rèn)為這是低血糖的信號，不監(jiān)測血糖便開始進(jìn)食，卻往往有可能導(dǎo)致血糖難以控制。其實，糖尿病患者感到饑餓，除了低血糖的可能以外，還要注意的是高血糖也會引起饑餓。

血糖過高過低都可導(dǎo)致饑餓

1、 低血糖引起饑餓

人的大腦依賴葡萄糖才能進(jìn)行思考和運(yùn)作。如果血糖太低，腦細(xì)胞就會缺乏能量而遭殃。這時大腦便會發(fā)出信號，讓人不由自主的想進(jìn)食，因此會出現(xiàn)饑餓感。低血糖輕者出現(xiàn)頭昏、心慌、饑餓感，出汗等癥狀，重者則可損傷中樞神經(jīng)系統(tǒng)，引起昏迷或死亡。

2、 高血糖也可引起饑餓

這是由于胰島素相對或絕對不足，血糖雖然高卻不能被送入機(jī)體細(xì)胞，細(xì)胞得到的能量不足，此外，病人血糖升高，由于滲透性利尿的作用，大量葡萄糖丟失，也導(dǎo)致細(xì)胞能量不足，細(xì)胞缺糖的刺激信號就不斷傳入大腦，從而使大腦不時發(fā)出需求糖的指令，產(chǎn)生“饑餓”信號。

6招幫助糖友應(yīng)對饑餓感

1、 從思想上充分認(rèn)識飲食治療的重要性，要把飲食控制視為比藥治療更重要的治療措施，有了飲食治療的信心，就沒有克服不了的困難。

2、 堅持與忍耐。既然饑餓感是飲食治療過程中的不適應(yīng)現(xiàn)象，那么只要不出現(xiàn)低血糖，就應(yīng)堅持不改變飲食治療方案和不額外進(jìn)食，一般經(jīng)過一段時間（2-3周）后就會很快適應(yīng)這種飲食。

3、 檢查飲食治療方案是否合理。這主要從總量控制是否過于嚴(yán)格，主食分配、餐次安排是否合理來考慮，如病人總在每天下午某一時刻出現(xiàn)饑餓，而主食在三餐中的分配又是早、中、晚餐各三分之一，此時應(yīng)考慮適當(dāng)增加中餐的主食比例或在饑餓出現(xiàn)前給予加餐。

4、 有時，饑餓的發(fā)生與食物選擇、搭配或烹飪方法不當(dāng)有關(guān)。這時我們就應(yīng)該從調(diào)整食物血糖指數(shù)入手，盡量安排血糖生成指數(shù)低的食物和避免選用高血糖指數(shù)食物或烹飪方法，如盡量選用粗雜糧代替精細(xì)糧。

5、 適當(dāng)增加熱量低的蔬菜攝取量，以延緩胃的排空，減輕饑餓感。這類蔬菜有：菜苔、油菜、小白菜、生菜、萵筍、芹菜、蕹菜、莧菜、冬莧菜、菠菜、茭白、苦瓜、黃瓜、冬瓜、南瓜、西紅柿等，一般每天可增加500g。

6、 條件許可時（即不受時間、環(huán)境限制），在控制食物總量的前提下實行少食多餐。

合理調(diào)整飲食可緩解饑餓感

“饑餓感本身是糖尿病的一種癥狀，在病情控制不好的情況下饑餓感明顯，經(jīng)過治療得到改善后，這種饑餓感就會隨之減輕甚至消失。糖友應(yīng)根據(jù)個人的工作性質(zhì)，勞動強(qiáng)度和體重等具體情況，來決定一天的進(jìn)食熱量，食物應(yīng)包含：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物。如果感到一頭霧水，不妨直接咨詢營養(yǎng)師，如何安排一日三餐的主食以及加餐。

在主食攝入量已經(jīng)充足的情況下，如果還感到饑餓，建議可減少細(xì)糧攝入。多增加一些纖維食物，如蕎麥面、玉米面、綠豆、海帶等。目前國內(nèi)市場已有一些專供糖尿病人食用的保健食品，如蕎麥掛面、綠豆餅干等，可做為饑餓感嚴(yán)重時加餐用。還可以選擇低熱量、大體積、含碳水化合物的蔬菜如黃瓜、西紅柿、包菜、冬瓜、菜花、萵筍等補(bǔ)充。