陜西讀者王女士咨詢：我的工作經常需要有一些應酬招待，有時候不小心就會喝很多酒，因為知道喝酒傷身，但又沒有辦法避免，聽別人說用白豆蔻3~10克，配以砂仁、厚樸、陳皮等藥，水煎，可用來解酒。不知道是不是真的有效？

西安交通大學第一附屬醫院中醫科副教授孫連慶解答：在生活中尤其是聚餐或聚會時，大家都喜歡喝點酒，適當的飲酒不會對人體造成較大的傷害，但多次、大量飲酒則容易對我們的身體尤其是肝臟、胃及神經系統等造成危害。

正因如此，在民間流傳著很多解酒的辦法。中醫最常用來解酒的藥物是葛花，但也只是具有一定作用；至于白豆蔻，只是在《本草綱目》有解酒毒的記載，但實際上很少有人用白豆蔻來解酒。

白豆蔻始載于《本草拾遺》，性溫，味辛，入脾、胃經，具有化濕行氣、溫中止嘔的功效。砂仁與白豆蔻性味相同，有化濕開胃、溫脾止瀉的功效，皆為芳香化濕、行氣寬中之品。二藥同為醒脾和胃之良藥，但白豆蔻作用偏于中上二焦，而砂仁作用偏于中下二焦，二藥常一起配伍，用來治療脾胃寒濕氣滯、腹部脹痛、宿食不消、呃逆、嘔吐或泄瀉等癥。

方中厚樸性溫，味苦、辛，歸脾、胃、肺、大腸經，能燥濕消痰、下氣除滿；陳皮能理氣開胃、燥濕化痰，也是治療脾胃病的常用藥物。因此，服用這個方子“能解酒”的說法，主要是指這幾味藥可以緩解或消除飲酒后的消化道癥狀。需要注意的是，方中的白豆蔻及砂仁水煎時間不宜太久，以免降低藥效。

最后還是要提醒大家，平時盡量不喝酒，如果不得不喝也要適量，以免對身體造成不必要的損害。