所以，一碗湖北人民司空見慣的面，藏的學問也不少。

臍橙學院和馬鈴薯學院 名字接地氣 內容高大上

“中華名果”贛南臍橙，一聽名字就有種要分泌唾液的沖動。

但是，“臍橙學院”是個什么鬼？

實際上，臍橙學院隸屬于贛南師范學院，全國獨此一家。而且，它也曾經有個聽上去挺“正常”的名字——“生命與環境科學學院”。

2013年，學校為了充分發揮在臍橙研究領域的優勢，決定成立臍橙學院，和生命與環境科學學院是“兩塊牌子、一套人馬”。

在贛南師范學院的百度貼吧里，也有不明真相的學生問：這個學院是干嘛的，吃橙子嗎？

顯然沒那么簡單。學院里建有國家臍橙工程技術研究中心，該中心研究臍橙的育種、栽培和產后加工。學院成立之初的目標，也是要充分利用贛南臍橙支柱產業優勢，擴大學科專業影響力，更好地為地方經濟社會發展服務。

名字“看起來很好吃”，但科學含量并不因此打折扣。

和臍橙學院類似的還有“馬鈴薯學院”，它同樣依托一所大學——云南師范大學。

什么？土豆也能撐起一所學院？小麥和玉米首先表示不服。

不過，人家設立馬鈴薯學院同樣也頗費了一番思量——“貼近市場產業需求的一些技術性、應用型專業，成為搶手的香餑餑。而且，云南省級層面的產業規劃，都有可能推動馬鈴薯相關產業的大發展。”

馬鈴薯已經成為我國第四大主要糧食作物，而云南94%以上的國土面積為山區和半山區，特別適合馬鈴薯種植。“馬鈴薯產業發展，也是云南省高原糧倉建設和高原特色現代農業產業發展的主要內容。”云南師范大學薯類作物研究所所長李燦輝如是說。

馬鈴薯學院也來頭不小，它是云南師范大學、中國農業科學院農業基因組研究所、云南英茂集團三方共建，是一家“產學研”一體化的科研機構。據報道，學院已經在越南和緬甸開展馬鈴薯合作育種和種薯質量標準認證研究，土豆一點都不“土”。