腫瘤患者飲食不同于普通人，對營養需求也不一樣。在炎熱夏季，富含蔬菜、水果的膳食結構，能降低腫瘤復發率。

蔬果中膳食纖維可降低血脂水平，改善腸道功能，降低腫瘤復發風險。乳腺癌患者宜多食用富含膳食纖維的食物，如豆類、蔬菜、全谷類食物、堅果和水果等。蔬菜、水果種類繁多，雖目前還無法證實哪些蔬菜、水果中的哪些成分，具有保護作用，所以腫瘤患者應盡量多吃水果、蔬菜，盡量增加品種。增加蔬菜和水果的攝入種類和數量，推薦成年人每天吃蔬菜300克—500克、水果200克—400克，深色蔬菜最好約占一半，并注意增加薯類攝入。（武漢市中心醫院腫瘤科吳洪斌）