夏日里，除了熱，讓人們更難受的是頭昏沉重，全身困乏，四肢酸軟，食欲減退等不適，這就是中醫常說的“濕”在作怪。中醫認為脾有“運化水濕”的功能，因此，暑熱之時，最好健脾和利濕雙管齊下。

我們常用的藥食兩用之品如：蓮子、綠豆、白扁豆、薏苡仁、赤小豆、山藥等都有健脾祛濕的功效。大家可以根據自身情況自由搭配來煮粥或熬湯。

1. 淮山薏米蓮子粥。淮山、薏米各30克，蓮子肉15克，大棗10枚，小米60克。健脾祛濕，適用于脾胃虛弱，肢體無力者。

2. 薏米赤小豆粥。薏米、赤小豆各30克，大米50克。適用于精神壓力大，飲食不節，運動量少，脾虛濕盛，睡眠不佳者。

3. 赤小豆冬瓜魚湯。鮮魚宰凈，冬瓜(連皮)500克，赤小豆60克，煲湯，不放鹽。補脾、利水、消腫。

4. 排骨薏米黃豆湯。排骨或瘦肉250克，薏米30克，黃豆30克，麥芽30克，陳皮3克，煲湯。除暑濕消滯之功尤佳。