人民政協(xié)網(wǎng)北京5月23日電（記者 張春莉）5月22日下午14時許，中國營養(yǎng)學(xué)會第十三屆全國營養(yǎng)科學(xué)大會首次發(fā)布了《中國肥胖預(yù)防與控制藍(lán)皮書》。中國營養(yǎng)學(xué)會理事長、大會主席楊月欣等中外專家出席了發(fā)布會。

22日上午，中國營養(yǎng)學(xué)會理事長、大會主席楊月欣（中）與來自國外的相關(guān)專家舉行《中國肥胖預(yù)防與控制藍(lán)皮書》新聞發(fā)布會。　梓涵　攝影

與會專家指出，肥胖是威脅人類健康最嚴(yán)重的慢病之一。目前全球范圍內(nèi)約40%的成年人肥胖或者超重，而兒童超重和肥胖患病率的上升更會加劇慢性疾病在整個生命周期內(nèi)的發(fā)病率增加。肥胖及其相關(guān)疾病已成為全球性的重大公共衛(wèi)生問題。我國政府高度重視居民營養(yǎng)改善與慢性病防治工作，積極倡導(dǎo)開展全民健康生活方式行動。由國家衛(wèi)生計生委和有關(guān)部門聯(lián)合提出“三減三健、邁向健康”為主題的活動，將“減鹽、減油、減糖，健康口腔、健康體重、健康骨骼”作為活動的具體目標(biāo)。在此背景下，我國急需關(guān)于肥胖的治療與預(yù)防的權(quán)威指南，以幫助指導(dǎo)相關(guān)的工作，整合資源協(xié)調(diào)多部門的合作。

楊月欣介紹，《中國肥胖預(yù)防與控制藍(lán)皮書》是自2015年以來由中國營養(yǎng)學(xué)會和北美華人營養(yǎng)學(xué)會共同發(fā)起，聯(lián)合肥胖研究及管理領(lǐng)域的國內(nèi)、外知名學(xué)者專家，從多角度、多層面，全方位地針對肥胖的流行、危害、診斷、治療、預(yù)防等領(lǐng)域進(jìn)行最新文獻(xiàn)的總結(jié)、歸納和討論，并針對特殊人群、特殊環(huán)境下制定的肥胖防治策略和規(guī)范化的評價及管理措施，旨在為肥胖的預(yù)防和治療從技術(shù)層面提供全面的參考，推動今后肥胖與慢性病領(lǐng)域的科研工作，支持多學(xué)科多部門多單位的國內(nèi)、國際合作，更好地在國際上宣傳我國與中國營養(yǎng)學(xué)會在相關(guān)領(lǐng)域的工作及成果。同時，也為政府制定健康體重管理的政策提供理論依據(jù)。通過本項目的實施，今后在此藍(lán)皮書的基礎(chǔ)上將建立更多、更詳細(xì)的專業(yè)指南，促進(jìn)我國今后肥胖的預(yù)防與治療工作的發(fā)展。

《中國肥胖預(yù)防與控制藍(lán)皮書》新聞發(fā)布會現(xiàn)場。　梓涵　攝影

與會專家詮釋，本研究報告參考了國內(nèi)外相關(guān)的最新研究和指南，首次以藍(lán)皮書的形式發(fā)表，涵蓋關(guān)于臨床與公共衛(wèi)生及政策等多方面內(nèi)容。包括肥胖相關(guān)的背景知識，如中國肥胖最新流行現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，肥胖的危險因素，肥胖的健康后果和社會疾病與經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)；肥胖預(yù)防與控制問題的專家共識，明確中國肥胖防治的優(yōu)先人群，優(yōu)先場所和關(guān)鍵環(huán)節(jié)；修訂和明確不同人群肥胖的診斷方法與分級標(biāo)準(zhǔn)；涵蓋健康行為改變、藥物、手術(shù)等手段的規(guī)范化個體肥胖干預(yù)流程；針對群體的行為干預(yù)，生活環(huán)境改變，政策法規(guī)干預(yù)的評價、實施、監(jiān)督和循環(huán)效果評價標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。此外，報告還提供具有適合中國情況的以飲食和運動干預(yù)為主的肥胖預(yù)防策略；針對特殊人群，如孕婦、嬰兒和學(xué)齡前兒童、青少年、老年人的肥胖預(yù)防控制策略；針對特殊環(huán)境下的肥胖預(yù)防策略；分析肥胖防治中的挑戰(zhàn)和障礙；為肥胖防治提供基于循證證據(jù)的適宜技術(shù)、典型方法和不同層面的政策建議等。

“我們希望，《中國肥胖預(yù)防與控制藍(lán)皮書》的制定與發(fā)表將推動我國今后肥胖與慢性病防控領(lǐng)域工作的全面開展，將肥胖的預(yù)防和控制貫穿整個生命周期，由全社會的力量共同參與完成，有效地改善居民生活質(zhì)量，降低肥胖造成的各種經(jīng)濟(jì)和社會負(fù)。”楊月欣表示。