女人補氣血吃什么好

一、 當歸烏雞湯

食材：烏骨雞1000克，女貞子25克，當歸50克，桂圓15克，鹽5克。

做法：烏骨雞剖后洗凈，放入滾開水中，高火3分鐘，取起洗凈。女貞子、當歸（切片）、桂圓肉、烏骨雞放入器皿內，加入滾開水1000克，中火40分鐘，食用時放精鹽即可。

二、 當歸黨參燉雞湯

用料：當歸10g、黨參10g、雞2斤、枸杞5g、蓮子5g、紅棗10枚、鹽5g、生姜5g。

做法：雞洗凈，飛水（放入水中沸滾5分鐘，然后將水倒掉，雞沖洗干凈。目的是去除血水浮沫）。當歸、黨參、枸杞、蓮子、紅棗洗凈，紅棗去核。切三片生姜，和所有材料一起入鍋，加入足量清水，武火煮沸后轉文火煲2小時。出鍋前下鹽調味即可。

三、 當歸雞蛋紅糖水

用料：紅棗5顆、雞蛋100g、當歸15g、紅糖30g。

做法：當歸用水泡10分鐘，再用牙刷輕輕刷洗干凈。切成薄片。把切好的當歸片放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉中小火煮15分鐘。雞蛋放入鍋中，加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟。取出，用冷水泡浸一下，剝去雞蛋殼，并用叉子在蛋白的表面扎一下。把剝好的雞蛋放入當歸水中，調大火，煮開后轉中小火繼續煮10分鐘左右。加入紅糖，煮至糖溶即可。

四、 當歸黃芪茶

用料：當歸15g，黃芪30g，紅棗15g，紅糖適量。

做法：紅棗洗干凈，去核。黃芪用清水泡洗干凈。當歸洗凈切片備用。把處理好的紅棗、黃芪、當歸倒入鍋中。注入適量清水，蓋上鍋蓋，大火煮開后轉中小火煮20分鐘即可。喝的時候，可按個人口味調入適量紅糖。

五、 當歸羊肉湯

材料：羊肉片500克，當歸25克，黨參25g，黃芪30g，清水1000ml，醪糟4湯匙（60ml）姜1塊，醬油1湯匙（15ml），鹽1茶匙（5克），冰糖5克。

做法：姜去皮切絲備用。鍋中倒入清水大火燒開，將所有材料用水沖洗一下，放入鍋中，用中火煮20分鐘。將羊肉片倒入鍋中，水開后撇去浮沫。放入醪糟，姜絲，調入醬油，鹽和冰糖即可。

什么食物能補氣血

桂圓

桂圓具有很好的補氣血功效，同時也是補充人體精氣和陽氣的上上品，女生如果經常體寒，或者月經推遲乃至月經淤塞疼痛等癥狀的，在每次月經的前幾天喝一些桂圓紅棗湯能對上述癥狀起到很好的改善作用。

紅棗

作為最傳統的補氣血食材之一，紅棗的補氣血功效最為人們所廣泛熟知。所以在日常生活中只要身體出現了氣血不足的各種征兆，人們往往會通過吃紅棗的方式來補氣血，即能生吃，又能煲湯喝，方便快捷。

豆漿

作用生活中常見的一種飲品，豆漿富含的各種營養元素不但能起到補充氣血的作用，同時還具有延緩女人月經周期的作用。為了充分起到豆漿的功效，喝豆漿最好是在早上的時間段。

黑芝麻

黑色的食物入腎，有助于腎藏精納氣。黑芝麻補血效果非常好，還有許多黑色和紅色的食物也有補血的功效。腎藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于腎。至于紅色食物補血，理論則源于“以形補形，以色補色”。

黑豆

我國古時向來認為吃豆有益，多數書上會介紹黑豆可以讓人頭發變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產后，建議用黑豆煮烏骨雞。

這些食療方對女性補氣血能起到很好的作用，此外，氣血兩虛的朋友還可以多吃黑豆、桂圓來保健身體哦。