春分剛過，日子開始晝長夜短，氣溫也會一日比一日升高。廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院治未病科主任、教授陳瑞芳提醒，在飲食調(diào)養(yǎng)上要忌大熱大寒，神志上避免情緒波動和過度疲勞，應(yīng)順應(yīng)春日生機(jī)盎然的特點，多做戶外活動，如到野外放風(fēng)箏、釣魚、慢走等。此外仍要注意防濕、避免受寒。這里為讀者推薦一款清熱祛濕、健脾和中的當(dāng)季靚湯。

今日養(yǎng)生方

受訪專家/廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院治未病科主任、教授 陳瑞芳

材料：扁豆100克、雞骨草500克、豬脊骨400克、蜜棗5個。

做法：先將雞骨草洗凈，用水煮20分鐘后，倒水去渣；將倒出的水與洗凈的豬脊骨和扁豆放入砂煲中煮；加入蜜棗，先用武火煮20分鐘，再用文火煮1個半小時左右即可。

功效：健脾、清熱祛濕、和中。雞骨草清熱解毒，舒肝止痛，扁豆則健脾化濕消暑，雞骨草偏涼，扁豆和蜜棗剛好可以減掉其寒性。