紅蝦表面有不少冰。

化冰后，扇貝“瘦身”近三分之二。

袋裝蝦仁中明顯有很多冰渣。

春節期間天氣寒冷，不少市民喜歡在家里涮火鍋，超市售賣的各種蝦仁、肉片、魚類等冷凍食品受到了市民的追捧。但近日有消費者向揚子晚報消費評審團欄目反映，有些冷凍食品含冰量太高，化凍后慘不忍睹。揚子晚報消費評審團欄目近日就對南京市五家超市的冷凍產品進行了隨機稱重實驗，最多一款冷凍產品冰水占比居然超過了60%!

市民來電

能否看看冷凍產品的冰含量究竟有多高

張女士在一家超市購買了2袋冷凍的蝦仁，回家解凍食用時，發現其中一包解凍的蝦仁不足半斤，而另一包竟只有兩排蝦仁，中間都是冰填充的。連炒一盤菜的原料都不夠。張女士致電揚子晚報消費評審團欄目，商家這種做法究竟違不違規?

無獨有偶，另外一位劉先生春節前在水產市場購買了一箱黃花魚，回家化凍后，發現只有8條魚，用秤一稱，不足6兩。并且，其中一條魚的顏色嚴重發暗，明顯存在變質現象。他認為，為了增加冷凍食品的重量，一些商家在冷凍食品里故意加大冰的含量，缺斤短兩，達不到國家標準，借此欺詐消費者。

因此，揚子晚報消費評審團決定對南京市的主要幾家大型超市冷凍產品來個凈含量測試，看看咱們身邊冷凍產品的凈含量標稱究竟靠不靠譜?消費評審團出擊，最大冰水占比居然超過60%。

樣品來源：家樂福超市

協東盛野生蝦仁

外觀描述：該產品為家樂福超市的暢銷產品，取出產品，可以明顯感覺到里面被凍得相當結實的蝦仁，在產品的配料表中標明該產品包括：海蝦仁，食用鹽，水分保持劑。廠家特別聲明“主料占凈產品質量分數90%。”

化凍稱重：消費評審團的成員購買了一袋凈含量標稱為180克的該產品，價格為22.2元。在經過自然化凍后，評審員去水后再次對該產品進行稱重，重量顯示該產品的實際凈含量為176克。

泰森雞里脊

外觀描述：配料表中僅顯示雞小胸。除雞里脊上包裹的冰塊外，包裝袋內冰渣較多。

化凍稱重：消費評審團的成員購買了一袋凈含量標稱為500克的該產品，價格為19.8元。在經過自然化凍后，評審員去水后再次對該產品進行稱重，重量顯示該產品的實際凈含量為466克。

樣品來源：歐尚超市

冷凍扇貝

外觀描述：這是歐尚超市冰柜內的一款產品，消費評審團調查員在拿起一份冰凍扇貝后，最直接感覺就是扇貝被凍得很硬，塑料簿膜被捆扎了好幾道，也是該超市自己稱重后再包裝的產品。

化凍稱重：消費評審團的成員購買了一袋凈含量標稱為446克的該產品，價格為28.37元。在經過自然化凍后，評審員去水后再次對該產品進行稱重，重量顯示該產品的實際凈含量為177.5克。

阿根廷去頭蝦

外觀描述：這款產品為該超市力推的超值低價的促銷商品，價格為每500克31.80元，該商品的上方掛著大大的促銷牌子，冰柜內可以見到產品上都裹著厚厚的冰，很不容易分開。

化凍稱重：消費評審團的成員購買了一袋凈含量標稱為636克的該產品，價格為40.45元。在經過自然化凍后，評審員去水后再次對該產品進行稱重，重量顯示該產品的實際凈含量為357克。

樣品來源：沃爾瑪(河西萬達店)

鮮美來北海紅蝦仁

外觀描述：雖然在該產品的配料表中僅僅顯示為蝦仁，但是透過產品的包裝評審員看見，包裝內的蝦仁個頭都不大，而與蝦仁相比，包裝內的冰渣之多令人驚訝，幾乎可以堆滿包裝的一角。

化凍稱重：消費評審團的成員購買了一袋凈含量標稱為220克的該產品，價格為24.8元。在經過自然化凍后，評審員去水后再次對該產品進行稱重，重量顯示該產品的實際凈含量為193.5克。

散裝凍扒皮魚

外觀描述：該產品為沃爾瑪散裝產品，外包裝為超市提供的簡易托盤和保鮮膜。扒皮魚上包裹冰衣較厚。

化凍稱重：消費評審團的成員購買了一袋凈含量標稱為492克的該產品，價格為11.71元。在經過自然化凍后，評審員去水后再次對該產品進行稱重，重量顯示該產品的實際凈含量為322.5克。

散裝凍青蝦仁

外觀描述：該產品為沃爾瑪散裝產品，外包裝為超市提供的簡易托盤和保鮮膜。蝦仁個頭較大，蝦仁上包裹的冰塊較厚。