過去，對于職業資格認證，幾乎“三百六十行，行行要考證”。糖果工藝師、咖啡師……甚至家政服務都要考個證。經過兩年多的“七連消”，部國務院門設置的職業資格許可和認定事項削減了70%以上。日前，人社部發布消息，將于今年上半年開展減少職業資格許可和認定工作“回頭看”。按照公示的國家職業資格目錄清單，151項職業資格被列入目錄。這意味著，2017年還有151項職業資格可以考。

齊魯晚報記者 周國芳

調一杯咖啡 還要分3級證書

混跡濟南“咖啡圈”的陳力最近曬自己的咖啡師資格證，調侃這是一本從未見光的“絕版證書”。根據國務院常務會議決定，在此前分四批取消211項職業資格的基礎上，再取消61項職業資格許可和認定事項。陳力的咖啡師資格證就是其中被取消的一項。

調一杯咖啡，也得分3級證書？的確，目前現行的咖啡師資格證分為初級、中級、高級三種。實際上，所謂的咖啡師資格證在“咖啡圈”內并不被認可，考試內容也被參加過此項考試的考生吐槽太過“皮毛”。

“國內的咖啡師資格證考的內容非常皮毛，有的培訓個一兩天就能通過。培訓課程都是常識性的內容，像豆子的分類，咖啡的區別種類。”陳力說，“咖啡作為一項手藝活，很大程度上是你做一杯咖啡，行家一眼就能明白你的水平，手藝并不是一紙證書能展現的。”

對于咖啡師這項手藝活，陳力認為，“說實話，國內證書的意義不大，如果是國際認可的SCAA證書還可以考慮。咖啡師看重的是技能，而不是證書，何況國內證書水分太大。”在行業內認可度較低，因此咖啡師證書考試一般以職業技能大賽的形式組織，而考取的人數也較少。據濟南市職業資格鑒定中心介紹，2015年，整個濟南市考取咖啡師資格證的不到50人。