動物性食品會增加血液酸度，影響人體消化異性蛋白

“冬天，哮喘患者的肺部比正常人更容易引起炎癥和反應。一些對正常人危害不大的病毒，卻往往成為引發哮喘癥狀的罪魁禍首。”廣州醫科大學附屬第五醫院院感辦主任駱春華提醒，老人和兒童患者在冬天更應注意做好防護。哮喘病發作時，最好不要吃葷菜，因為動物性食品會增加血液的酸度，影響人體消化異性蛋白的能力，使異性蛋白成為一種新的過敏原。

駱春華分析，冬季之所以更容易發生“哮喘”，主要有五個原因

1. 空氣干燥寒冷

冬天氣溫低，晝夜溫差增加，對于氣道敏感性高的哮喘病人來說，吸入冷而干燥的空氣可加重支氣管痙攣。

2. 過敏原增加

入冬后，霧霾多發，容易導致哮喘癥狀加重。

3. 呼吸道病毒活躍

隨著天氣轉涼，呼吸道病毒開始活躍，比如呼吸道合胞病毒（RSV)、鼻病毒、流感病毒、支原體等感染均與哮喘的發生和發展有密切關系。有研究發現，呼吸道合胞病毒感染引起的毛細支氣管炎是兒童出生后10年間發生哮喘的危險因素。

4. 細菌滋生

氣溫下降后，不少家庭關門閉窗，以保持室內溫度。由于室內環境的相對封閉，日常生活中會不斷地積累和再生大量的病菌、寵物的毛皮屑、二手煙、人員活動所形成的各種異味及灰塵等，生活在這樣的環境中，很容易產生哮喘及各種變態反應性疾病。

5. 自行停藥

有的哮喘患者不規范治療，甚至自行停藥，導致在敏感季節出現哮喘急性發作，甚至是嚴重發作，炎癥指標飆升，肺功能急劇下降的病例數明顯增加。

駱春華指出，預防哮喘發作，要注意以下五個方面：

1. 避免不規范治療

患者應在醫生的指導下，規律地復診，堅持記錄哮喘日記；學齡兒要同時進行呼氣峰流速儀的監測，發現問題及時調整治療，或及時就診。

2. 回避過敏原

霧霾天氣，外出時戴口罩和防護眼鏡。室內可配備具有凈化PM2.5、甲醛、微塵及負離子殺菌等功能的空氣凈化器。

3. 盡量避免呼吸道感染

減少出入公共場所的次數，不與感冒患者接觸；經常清洗鼻腔，并用生理鹽水漱口；口罩可以起到一定防范作用。

4. 添衣要慢

冬天的氣溫是逐漸下降的，為了保持體溫的恒定，需要通過增減衣服來適應氣候的變化。所以，穿衣服也應逐漸增加，使身體慢慢適應冷空氣的刺激，提高神經體液的調節功能，增強耐寒免疫力。

5. 注意飲食調養

飲食上要以護陰防燥、滋腎潤肺為主，適當的多飲開水，還應多吃綠葉蔬菜。

駱春華還提醒，哮喘病發作時，最好不要吃葷菜，因為動物性食品會增加血液的酸度，影響人體消化異性蛋白的能力，使異性蛋白成為一種新的過敏原，從而誘發哮喘。另外，寒喘應忌吃生梨、芹菜、荸薺等食物；熱喘應忌吃羊肉、鵝肉、姜、桂皮等；哮喘且腹脹者，應忌食豆類、芋頭等，以免加重氣急的癥狀。(記者黃蓉芳 通訊員王葳)