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冰鎮麻辣燙現高校食堂中國第九大菜系果然名不虛傳

2015年09月18日 08:39 | 來源：人民政協網綜合南方網網易

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　　“老板，來一份冰鎮麻辣燙。”正值學生午飯時間，不少學生都在排隊買麻辣燙。記者看到，工作人員將選好的菜一齊倒入滾燙的紅湯里，至煮熟后撈出再加入調料。和其他麻辣燙不同的是，裝盤后，工作人員又從冰柜里取出細碎的冰塊撒在盤里。至此，這道“冰鎮麻辣燙”就算完工了。

編輯：鞏盼東

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