近日，聯合國工業發展組織全球科技創新網絡專家委員會執行主席、中國地名學會文旅委員會會長孫建，聯合國工業發展組織全球科技創新網絡專家委員會秘書長、長三角一體化人才社團聯盟常務副主席、上海市突出貢獻專家協會副秘書長韋學明，上海市突出貢獻專家協會電子商務運營促進中心副主任周超，上海市突出貢獻專家協會辦公室吳慶元，上海農昊生物技術研究所、朝翔(上海)生物醫藥股份有限公司負責人陳佳銘等一行專家在汕頭澄海區農業局領導陪同下，應邀考察了澄海區恒旺中醫農業植物源飼料加工廠、生態牛蛙養殖基地，并召開了中醫農業促進飼料產業發展座談會。

座談會上孫建介紹：“中醫農業”是中華民族耕育文明和耕育農法的結晶，是耕育文化和中醫文化的融合傳承和創新發展。“中醫農業”就是將中醫的系統觀、綜合觀、辯證觀用于解決農業問題，采用中草藥配方生產的肥料、飼料、農藥、獸藥保護動植物生長，減少農業對化學產品和添加劑以及各種抗生素、激素的使用，有利于動植物生態生長、實施病蟲害生物防控。

健康中國行動需要康養產業支撐，康養產業是康養農業、生態旅游、生態食材、生態餐飲的集成。康養農業=健康農業+耕育田園，康養農業是以全民健康為中心，以中醫農業基礎、采用耕育農法技術生產，產出優質、營養、健康、功能生態食材或生態農產品，結合耕育文化、耕育文明以及耕育田園養身、養心、養神多功能特性，通過耕育體驗，實現身體健康、精神愉悅農業。

韋學明介紹：“全球中醫農業科技創新聯盟”是由聯合國工業發展組織上海全球科技創新中心與聯合國經濟與社會理事會世界生產率科學聯盟中國分會、國際院士聯合體共同發起成立。聯盟支持利用好汕頭生態牛蛙、生態獅頭鵝打造生態健康食材，提高生態優質農產品生產和供給能力。

近年來，澄海區牛蛙產業發展迅速，鹽鴻、東里、溪南、蓮上等成為牛蛙養殖的重點鎮，但牛蛙產業規范、健康發展的問題亟待解決。由區政府提議相關企業牽頭，聯合一批生產經營者，共同發起成立牛蛙產業發展協會，引導行業守法經營，抱團發展，為從事牛蛙產業的企業、養殖戶營造互相促進、共同發展的環境和氛圍，促進行業規范和自律。企業下一步會加強產品研發,延長產業鏈;規范生態養殖產業,利用微生物技術解決牛蛙養殖水循環、水凈化問題。促進牛蛙產業和地區經濟以及生態環境平衡發展,實現牛蛙產業可持續發展。

全國中醫農業聯合體專家陳佳銘介紹：添加中醫農業中草藥植物制劑飼料產品在動物養殖過程中能做到完全取代抗生素，確保動物健康成長。全國中醫農業聯合體企業飼料產業負責人陳俊躍、黃順捷、陳學敏分別介紹中醫農業中藥材提取物為飼料產業、生態食材養殖產業服務的情況。

此前，在聯合國工發組織上海全球科技創新中心和上海市突出貢獻專家協會聯合舉辦的“首屆全球康養產業創新發展論壇”上，廣東省恒旺飼料有限公司負責人林映波一行應邀赴湖南桂東縣參加了論壇，并向論壇領導和代表重點介紹了近年來企業利用中醫農業植物源提取物生產生態飼料，發展生態牛蛙養殖的經驗，為生態食材與生態餐飲對接創造條件。（本文由王穎、吳兵、孫安平供稿）