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除了戴口罩、講衛生、不折騰,還有……會吃!

2020年02月07日 11:22 | 作者:馬冠生 | 來源:中華預防醫學會微平臺
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這段時間,新型的冠狀病毒有點猖狂,引起了肺炎的流行。由于目前還沒有很好的治療措施,因此,注意個人防護不給病毒侵襲的機會顯得尤其重要。個人防護的重點有:

防寒保暖:現在不少年輕人為了美麗“凍”人穿的少,這樣容易受寒,降低免疫力。

生活方式:踐行健康的生活方式,包括講究個人衛生,餐前便后洗手,戴口罩,不到人群密集的場所湊熱鬧,以降低感染危險。

食品安全:保持清潔衛生,吃安全、衛生的食物,不吃野生動物,生熟分開,烹調時做熟煮透食物。

除此之外,建議強化合理膳食、適度身體活動,以增強自身的免疫力,抵抗疾病的侵襲。

在和致病因素包括致病的病毒、細菌等斗爭的過程中,人體的免疫力發揮著至關重要的作用。人體免疫力的高低受多種因素的影響,其中營養因素起著十分重要的作用,它是維持人體正常免疫功能和健康的物質基礎。營養不良會導致機體免疫系統功能受損,對病原體的抵抗力下降,從而增加感染發生和發展的風險。因此,通過合理營養可以改善人體的免疫狀況,增強對疾病的抵抗能力,對預防疾病的發生有重要的意義。與機體免疫功能關系密切的營養素有蛋白質、維生素A、維生素C、維生素E、鐵、鋅等。

蛋白質:蛋白質是機體免疫功能的物質基礎。蛋白質攝入不足影響組織修復,使皮膚和粘膜的局部免疫力下降,排除病原菌的能力減弱,容易造成病原菌的繁殖和擴散,降低抗感染能力。老年人、節食、偏食的人中容易出現蛋白質攝入不足或缺乏。

富含蛋白質的食物:雞、鴨、魚、肉、水產品、奶類、蛋、豆制品等。每天適量吃一些。

維生素A:維生素A對機體免疫系統有重要的作用。維生素A缺乏可以引起呼吸、消化、泌尿、生殖上皮細胞角化變性,破壞其完整性,容易遭受細菌侵入,增加機體對呼吸道、腸道感染性疾病的易感性。

富含維生素A的食物:羊肝、鴨肝、鵝肝、豬肝、雞肝等。植物性食物可以提供維生素A原類胡蘿卜素,維生素A原類胡蘿卜素在體內可以轉換為維生素A。胡蘿卜素主要存在于深綠色或紅黃色的蔬菜和水果中,如胡蘿卜、菠菜、芹菜、芒果、紅薯等。

維生素E:維生素E可以提高機體免疫功能,提高對感染的抵抗力。

富含維生素E的食物:植物油、堅果如瓜子、榛子、核桃等、豆類和谷類。

維生素C:維生素C是人體免疫系統所必需的維生素,可以從多方面增強機體對抗感染的能力,缺乏會使免疫系統功能降低。維生素C是膠原合成必不可少的輔助物質,可以提高機體組織對外來病原菌的阻擋作用。維生素C也可以促進淋巴母細胞的生成和免疫因子的產生。維生素C能促進干擾素的產生,抑制新病毒的合成,有抗病毒作用。

維生素C豐富的食物:新鮮的蔬菜、水果,如鮮棗、青椒、獼猴桃、菠菜、山楂、柑橘、柚子、草莓等。

鐵:鐵缺乏時容易引起貧血,降低抗感染能力。

富含鐵的食物:雞血、鴨血、血豆腐,雞肝、鴨肝、鵝肝、羊肝等。

鋅:鋅對正常免疫功能的維持有著不可忽視的作用。適量攝入鋅可增強兒童、老年人及一些特殊病人的免疫功能,對胃腸道、呼吸道感染性疾病及寄生蟲病的預防和治療有重要作用。含鋅豐富的食物:牡蠣等貝殼類海產品、牛肉等。

幾點提醒:

1、 去不了武漢,也別去其他人多的地方,老實在家待著吧。

2、 穿暖和點,別露腿露腳,凍著自己,養眼別人。

3、 在家待著別胡吃海塞,把自己養肥,還是要飲食有度,合理膳食。

4、 每天到戶外運動運動,走走路,呼吸新鮮空氣。


(中華預防醫學會兒童成人病(慢病)防治工作委員供稿)


編輯:秦云

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