“如果不是黃老師團(tuán)隊(duì)的技術(shù)幫扶，臺(tái)農(nóng)2號(hào)蜜雪梨可能要瀕于滅絕……”見到記者時(shí)，福建省三明市清流縣當(dāng)?shù)卦S多果農(nóng)感激地說道。

果農(nóng)口中的黃老師，正是福建省科技特派員、福建省農(nóng)科院果樹所落葉果樹研究室主任黃新忠研究員。十多年來，針對(duì)福建省落葉果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展中技術(shù)研發(fā)與推廣相對(duì)滯后，產(chǎn)量不高、品質(zhì)欠佳、效益低下等問題，他帶領(lǐng)著梨研發(fā)團(tuán)隊(duì)，走遍了福建建寧、清流、明溪、建甌、德化等落葉果樹產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)縣(市)，通過與落葉果樹種植企業(yè)、專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、種植大戶建立長(zhǎng)期技術(shù)幫扶協(xié)作關(guān)系，探索了一條科技服務(wù)助推果業(yè)升級(jí)、農(nóng)民增收之路。

虧損企業(yè)盈利了

將建寧縣綠源果業(yè)有限公司的果場(chǎng)，從剛接手時(shí)的“爛果山”變成了如今“花果山”，黃新忠成為了建寧縣果農(nóng)眼中的“救世英雄”。

10年前，黃新忠初來綠源果業(yè)時(shí)，正是建寧黃花梨產(chǎn)業(yè)的低谷期：品種老化、質(zhì)量下降、技術(shù)推廣滯后、不少果樹拋荒。“2008年以前，企業(yè)多年處于虧損或保平生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，從2015年開始，企業(yè)的果品產(chǎn)量、收入、利潤(rùn)分別持續(xù)穩(wěn)定在1500噸、500萬元、160萬元以上，這一切都要得益于科技特派員的到來。”建寧縣綠源果業(yè)有限公司創(chuàng)始人傅興安說。

在黃新忠的指導(dǎo)下，綠源企業(yè)采取建立“園中園”等辦法，組裝集成示范推廣黃花梨、獼猴桃新品種及避雨栽培、棚架栽培、水肥一體化、人工輔助授粉等增產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、提質(zhì)增效技術(shù)，第一年度即實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量970噸、收入285萬元、利潤(rùn)82萬元，一舉扭虧為盈，之后，企業(yè)實(shí)現(xiàn)了持續(xù)良性發(fā)展。

變化遠(yuǎn)不止在這里。作為福建省臺(tái)農(nóng)2號(hào)蜜雪梨種植規(guī)模最大的清流縣，種植面積曾達(dá)1.5萬畝，但早期也曾因栽培技術(shù)跟不上，產(chǎn)量低、品質(zhì)劣、效益差，至2008年面積銳減至1萬畝以下。

獲知這一情況后，黃新忠來到這里，他以嵩口鎮(zhèn)圍埔村村辦梨場(chǎng)為突破口，建立了低產(chǎn)劣質(zhì)臺(tái)農(nóng)2號(hào)蜜雪梨園改造技術(shù)集成示范園200畝。經(jīng)他密集技術(shù)培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)與示范操作，自2010年起，蜜雪梨綜合生產(chǎn)終于出現(xiàn)亮麗轉(zhuǎn)身，畝產(chǎn)持續(xù)保持2500公斤，200克以上優(yōu)質(zhì)果率達(dá)到82%，畝收益5218元以上，成為全省栽培產(chǎn)量、質(zhì)量、效益最好的臺(tái)農(nóng)2號(hào)蜜雪梨園，帶動(dòng)周邊大量拋荒半拋荒臺(tái)農(nóng)蜜梨園仿效改造。

手把手傳授新技術(shù)

深入果園現(xiàn)場(chǎng)把脈診斷，手把手傳授農(nóng)戶多年研究的實(shí)用型疏導(dǎo)法梨整形修剪新技術(shù)，在黃新忠?guī)淼母＝ㄊ　艾F(xiàn)代農(nóng)業(yè)果樹品種改造項(xiàng)目”指導(dǎo)下，三明市明溪縣胡坊鎮(zhèn)林寶生態(tài)梨園，破解多年高接翠玉梨換種效益緩慢的瓶頸，實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)豐收……

“現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)、手把手教學(xué)新技術(shù)，對(duì)提高我們的梨樹栽培管理水平有很大幫助，也讓我們信心十足。”參加培訓(xùn)的農(nóng)業(yè)大戶對(duì)這項(xiàng)技術(shù)贊不絕口。

除了疏導(dǎo)法梨整形修剪新技術(shù)，多年來，針對(duì)長(zhǎng)期困擾福建梨、桃產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展的重大關(guān)鍵共性技術(shù)，黃新忠經(jīng)過多年潛心研究，不僅明確了長(zhǎng)期懸而未決的主要誘因，而且在綜合防控措施上取得眾多突破性進(jìn)展，并通過示范帶動(dòng)、技術(shù)培訓(xùn)得以普及推廣，累計(jì)輻射帶動(dòng)落葉果樹“五新”推廣27萬畝、新增產(chǎn)值4.8億元。

“不僅要解決區(qū)域產(chǎn)業(yè)技術(shù)瓶頸，科技特派員在突發(fā)災(zāi)情和重大疫情面前，同樣要奮戰(zhàn)在‘第一線’。”黃新忠說，在2010年3月5—11日期間，福建落葉果樹產(chǎn)區(qū)正值開花幼果期，卻連遭冰雹、雨雪、霜凍危害，范圍之廣、溫度之低、受害之重前所未有。

為此，黃新忠在凍前根據(jù)天氣預(yù)報(bào)迅速做出災(zāi)害預(yù)測(cè)，提出抗凍救災(zāi)預(yù)案，并協(xié)同推廣部門組織果農(nóng)落實(shí)熏煙、噴施防凍劑等防凍措施，把災(zāi)害損失降到最低限度。尤其是建寧縣福勝果業(yè)有限公司2010年剛承包權(quán)屬建寧縣農(nóng)業(yè)局的建寧縣果樹示范場(chǎng)梨、桃園200畝，面臨絕收境地，在他提供的針對(duì)性技術(shù)支撐下，梨、桃總產(chǎn)量仍達(dá)175噸，收入達(dá)56萬元。

目前，黃新忠在全省建立示范園3950畝，帶動(dòng)周邊果農(nóng)865戶，覆蓋面積1.5萬畝，2009—2018年示范基地累計(jì)增加產(chǎn)量1.2萬噸、收入超過4800萬元。