抹茶因排毒減脂、增強抵抗力等健康功效享有贊譽，近日英國一項新研究又發(fā)現(xiàn)，抹茶具有癌癥防治的潛能。

癌癥干細胞通過不斷分裂、自我更新，可以轉(zhuǎn)化成任何癌細胞。英國索爾福德大學的研究人員經(jīng)實驗觀察到，抹茶萃取物抑制了乳腺癌干細胞線粒體（細胞能量補給站）的新陳代謝，阻止細胞補充能量；同時減少癌細胞的核糖體，令其難以合成蛋白質(zhì)，使癌細胞活躍度降低并逐漸死亡。

研究領(lǐng)導者、索爾福德大學邁克爾·利桑蒂教授指出，抹茶對人類乳腺癌細胞的影響非常顯著，其活性成分對于某些癌細胞擴散的信號通路阻隔作用可與外科手術(shù)比擬。研究人員表示，希望未來抹茶可以作為膳食補充劑使用，發(fā)揮癌癥防治的巨大潛力。