人民政協網9月23日電(記者 韓冬 通訊員 郭健 張曉霞)在四川省成都市新津縣，提起“胖大姐”，人人都不陌生。除了“胖大姐漁莊”的魚好吃外，更讓人津津樂道的是“胖大姐”本人——新津縣政協常委張利平，因熱心公益、助人為樂而譽滿一方。

“小朋友慢一點跑，小心摔著。”“張姐，注意扶一下老人。”……見到“胖大姐”張利平時，她正在餐廳里忙著招呼客人，動作麻利，嘴上也不閑著。

見張利平還在忙，記者便自顧自地在這個頗具規模的漁莊里參觀起來。回廊上掛著一張張照片，有貧困大學生完成學業后自信的微笑，還有殘疾人獲得幫助后感激的笑容，特別是一張來自藏區的照片引起了記者的注意：湛藍的天空下，“胖大姐”和幾個藏族青年站在一家飯店門口，朝著鏡頭伸出了大拇指，笑容是那么燦爛。

“這是去年我們幫扶小金縣時照的。”剛忙完工作的張利平系著圍裙風風火火地趕過來，向記者講起照片背后的故事。2016年，新津縣開始對口幫扶阿壩藏族羌族自治州深度貧困縣之一——小金縣。也是從那一年開始，熱心的張利平便開始積極參與到各種幫扶活動中，與小金縣結下了不解之緣。

“小金可是個好地方，跟我們新津一樣，有獨具特色的美食，文化，還有許多可以開發的旅游資源。”說起小金，張利平一下子就打開了話匣子，特別是在對餐飲、旅游方面，她更有擺不完的“龍門陣”。“小金在餐飲業發展方面還存在明顯短板，這對游客更好體驗當地特色可是個遺憾。”于是，張利平發動起新津餐飲業的熱心企業家們一次次為金川餐飲業從業者們送去寶貴經驗，也熱情地接待了一批批前來務工、學習的藏區貧困戶。去年，幾個學成廚藝的藏族小伙子回到了小金，開起了自己的飯店，開業那天，他們特地邀請張利平和她的朋友們前去剪彩，這才留下了這張有紀念意義的照片。

說到這里，張利平突然拿出手機調出一個二維碼，“對了，我們還在幫小金發展蘋果產業，打造當地品牌，您掃一掃，也幫我們宣傳一下。”在張利平熱切的眼神中，記者趕緊發了個朋友圈，不一會便集到了不少“贊”，這讓她高興不已。

坐在古色古香的回廊中，沏上一杯清茶，張利平接著打造品牌的話題又聊了起來，“我們新津美食眾多，比如黃辣丁、張牛肉、稠梗酒、徐公茶等，但是這些品牌在外界的知名度遠遠不夠。”張利平正在構思一個建議：給新津美食加入文化元素，用美麗的傳說故事，使之深入人心。比如，收集黃辣丁這種岷江流域特有小魚的各種傳說，并把它制作成動畫片。交流中，張利平還不時向記者了解起其它地方的優秀做法。

“新津的美食完全可以跟旅游三產相結合，助推新津旅游業的發展。應圍繞‘吃、住、行、游、購、娛’六要素，完善旅游產業鏈，進一步增加旅游經濟效益”“每年對閱讀量、點贊量達到一定標準的宣傳作品予以獎勵。將新津的旅游產品‘打包上市’，融入成都及周邊市的旅游產品體系之中”……一個關于弘揚新津美食文化，助推旅游業發展的建議逐漸在張利平心中成型。

每年的縣政協全會期間，張利平都會撰寫關于新津美食、弘揚新津水文化的提案建議，比如，打造地標性的水文化建筑、利用水資源打造旅游項目、深度發掘新津美食文化等等，許多建議意見得到了縣委縣政府的重視和采納。

“當了10多年的政協委員，我深深感到，委員是一種責任，更是一份使命。”張利平感嘆，只有加強新津的經濟發展，才能讓更多返鄉農民工、大學畢業生、城鎮居民等投身家鄉建設。而她將會更努力地發揮好政協委員的作用，把“胖大姐”這塊牌子擦得更亮，讓更多人獲益。