近日，家住上海市浦東新區高橋鎮的陳阿姨手中多了一本“小冊子”，家里冰箱上多了一個“小圓盤”。“每天買菜前，翻翻‘小冊子’，轉轉‘小圓盤’，讓全家人都能吃得健康安心！”她笑著說。陳阿姨口中的“小冊子”是《上海市民膳食營養知識讀本》，“小圓盤”則是配合讀本發放的工具——平衡膳食營養速查盤的冰箱貼。這是自今年3月起，上海市政府向全市800多萬戶家庭發放的“健康大禮包”，旨在幫助市民形成健康飲食行為，提升居民的健康素養水平。

自2008年起，上海市政府持續實施“向全市800多萬戶常住家庭免費發放健康讀本和健康實物工具”項目，先后向市民贈送《上海市民健康自我管理知識手冊》等健康科普讀物，以及控鹽勺、控油瓶、腰圍尺、“中國居民平衡膳食寶塔”冰箱貼等健康支持性工具，惠及2400多萬市民。

上海市疾病預防控制中心2012年~2017年在全市范圍開展的“上海市居民膳食與健康狀況監測”結果顯示，上海市民膳食能量和產能營養素攝入能滿足日常需求，但膳食結構欠合理，主要表現為畜禽肉類和烹調油鹽攝入過多，谷薯類、 蔬果類、乳類和大豆類攝入過少；營養素缺乏與過剩并存，超重、肥胖問題凸顯。針對這些問題，上海市健康促進委員會辦公室組織營養學和食品安全領域專家精心編制《上海市民膳食營養知識讀本》，以“中國居民平衡膳食寶塔”為基礎，詳細介紹“吃什么”“怎么吃”，指導市民優化膳食模式。同時，上海市健康促進委員會辦公室專門配套設計了平衡膳食營養速查盤的冰箱貼，并開發“微信小程序”——能量速算。市民只需掃描小程序碼，輸入性別、年齡、身體活動水平，以及一日三餐所吃的食物和量，即可得出一日三餐攝入的總能量值，并判斷膳食結構是否合理，還可以分享給朋友。（特約記者宋瓊芳）