人民政協網北京12月26日電 （記者 韓月 宋寶剛） 12月25日，由江南大學、中國食品安全報社、曲阜師范大學、佛山科學技術學院等在京聯合發布《中國食品安全發展報告(2018)》及相關系列報告。

會議現場

報告指出，2017年以來，全國上下以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，全面貫徹黨的十九大報告中提出的“實施食品安全戰略，讓人民吃得放心”的要求，全國主要食用農產品與食品市場供應繼續保持“總體穩定”的基本態勢，質量安全水平繼續呈現“逐步向好”的基本格局，有效保障了人民群眾的飲食安全。

江南大學食品安全風險治理研究院副研究員陳秀娟介紹了2017年中國食品安全狀況。報告分析認為，2017年，我國主要食用農產品、食品的生產與市場供應基本滿足國內不斷增長的市場需求。2017年，國家食品質量安全監督抽檢總體合格率為97.6%，比2016年提高了0.8個百分點。全國食用農產品例行監測總體合格率自2012年首次公布該項統計以來已連續六年在96%以上的高位波動，雖然不同品種農產品的質量安全水平有所差異，但總體水平繼續呈現并保持“波動上升”的基本態勢。報告同時指出，現階段我國食用安全風險隱患仍然較為突出，食品安全風險治理凸顯出持久性、復雜性、隱蔽性的特點，治理的難度仍然十分艱巨。

曲阜師范大學山東省食品安全治理政策研究中心主任尹世久教授代表研究團隊介紹了中國食品安全風險治理體系與治理能力現代化建設狀況。報告指出，黨的十八大以來，我國食品安全風險治理體系與治理能力現代化全面推進，初步構建了新時代食品安全風險治理體系的梁柱，基本完成了食品安全風險治理體系的“頂層設計”，有效推進政府食品安全監管體制改革，不斷完善食品安全法治體系，食品安全風險治理體系改革的大格局、大脈絡日益清晰。

江南大學食品安全風險治理研究院副院長王建華教授代表研究團隊報告了2017年主流網絡輿情報道的食品安全事件大數據研究成果。研究團隊采用大數據挖掘工具而進行的專項研究，重點研究了2017年國內主流網絡輿情所報道的已發生的食品安全事件。報告指出，要進一步加強對食品安全網絡輿情的檢測，及時回應公眾關注的問題，不斷提升公眾食品安全知識水平，進一步研究食品安全奉獻交流理論，推進網絡輿情空間治理的法治化，不斷營造健康的食品安全網絡空間。

中國食品安全報社社長兼總編輯朱長學在會上表示，中國食品安全報將全面貫徹習近平總書記“舉旗幟、聚民心、育新人、興文化、展形象”的要求，講好“中國食品安全好故事”，致力于與大學、科研機構與社會各界的有效合作，共同助力食品安全戰略，推進健康中國建設。

報告會還發布了《2017年中國水產品質量安全狀況研究報告》、《2017年食品安全網絡輿情研究報告》等系列研究成果。相關企業也在會上發布了源自于食品安全風險治理實踐過程中的案例。

報告會由江南大學、中國食品安全報社、曲阜師范大學、佛山科學技術學院等單位聯合舉辦。江南大學食品安全風險治理研究院首席專家、研究團隊總負責人吳林海教授主持報告會。