“清明見芽，谷雨見茶”。 春風拂面，春芽吐新，春季伊始，氣候溫暖濕潤，全國各地新茶飄香，正是采茶制茶的大好時機。明前茶，作為清明節前采制的茶葉，由于芽葉細嫩，味醇形美，成為人們爭相購買的茶中佳品。固有“一品春茶，沉醉芳華”之說。

開採節前傳統的祭拜方式，一直流傳至今 人民政協報-人民政協網記者田福良 攝

舞獅隊慶祝頭採節開幕  人民政協報-人民政協網記者田福良 攝

如今的茶農更加時尚了，采茶之余也玩兒自拍  人民政協報-人民政協網記者田福良 攝

頭採節上茶產業種植龍頭企業綠雪芽集團總經理林有希和施麗君女士在太姥山下茶園采摘  人民政協報-人民政協網記者田福良 攝

開春茶香飄四野，一杯白茶迎遠客。在六大茶類中依靠自然萎凋、保留最多“自然饋贈”的白茶產地——素有海上仙都的太姥山下，白茶產區，正是茶農們忙于采摘春茶的好季節。同時一年一度的採茶節如期到來。

3月24日，第二屆中國太姥山白茶頭採節在綠雪芽白茶基地拉開大幕。本屆頭採節由福建省天湖茶業有限公司、中國茶文化國際華茶名師會共同攜手照本堂、斗賢茶道布藝 、尚福閣、陳韻堂、中國沉香博物館共同承辦。第二屆太姥山綠雪芽頭採節由茶屆著名活動策劃任侯建軍先生策劃實施。受到各界茶友的贊嘆。開採節以弘揚茶文化、發展茶產業為主線，活動通過祭祀茶祖、頭採采摘、雅集等文化活動，讓更多人了解白茶，感受白茶，展現福鼎民俗文化與白茶文化。此次太姥山白茶頭採節由嘉賓體驗采茶，制作晾曬，以及參與一帶一路之中國茶文化論壇，觀賞最美茶席設計大賽、傾聽頭採雅集等多個板塊組成。讓來自全國各地的近300多茶客和茶友親身體驗茶文化帶來的樂趣。同時福鼎白茶開採節這一弘揚茶文化的盛會，也進一步擴大了福鼎白茶的品牌和影響力，促進了福鼎茶葉的產銷，推進了福鼎茶產業發展，提高了白茶的知名度與影響力。

著名音樂人牧斯茶山放歌，和畬族的采茶妹們互動，是茶產業宣傳的最好體驗  人民政協報-人民政協網記者田福良 攝

茶葉晾曬  人民政協報-人民政協網記者田福良 攝

畬族女孩在太姥山茶園采茶  人民政協報-人民政協網記者田福良 攝

綠雪芽集團總經理施麗君為來賓們演示白茶的晾曬  人民政協報-人民政協網記者田福良 攝

最美茶席評比現場  人民政協報-人民政協網記者田福良 攝

白茶，中國六大茶類之一,具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質特點。屬輕微發酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。每年的三四月份，是中國白茶之鄉、中國白茶原產地——福建省福鼎市春茶采摘的時期，在點頭、白琳、潘溪、管陽等重點產茶鄉鎮的茶園地里，隨處可見采茶農民忙碌的身影，他們為實現春季茶事“開門紅”做著準備。值得關注的是，這些年，福鼎茶農收入實現了連年增長，年人均收入從最初的幾百元增長至目前的幾千元。如今在福鼎的重點鄉鎮，茶葉已成為主要經濟作物，茶樹也成為當地農戶實實在在的“搖錢樹”。