肉票、油券、春晚磁帶……老物件里看40年年俗之變

新華社上海2月19日電(記者王辰陽)“一輛鳳凰牌自行車，車把上掛著兩瓶‘七寶大曲’，車籃子里放著一盒食品廠自產(chǎn)自銷的西式點(diǎn)心，車后座則是‘喜來臨’奶油蛋糕。”“老上海”馮建忠回憶起以前過年時(shí)走親訪友的“標(biāo)配”頗有感慨，并向記者展示了他珍藏的近40年來體現(xiàn)年俗變化的藏品。

肉票、魚票、油券、雞蛋供應(yīng)券、凍禽供應(yīng)券，甚至還有花生票……各種各樣的春節(jié)專用票券是過去物資緊缺時(shí)期特有的產(chǎn)物，幾乎所有的年貨商品都嚴(yán)格憑證、憑票定量供應(yīng)。改革開放以后，市場經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，票券也逐漸在上世紀(jì)九十年代初退出歷史舞臺(tái)。

市民錢阿姨說：“過去置辦年貨要去菜場連夜排隊(duì)采購，現(xiàn)在物質(zhì)生活豐富了，平時(shí)家里吃的就像從前過年一樣。”在一本老菜譜里，記者看到上世紀(jì)八十年代末準(zhǔn)備一桌春節(jié)家宴，原材料只需要18.04元。現(xiàn)如今，飯店里動(dòng)輒上千元的年夜飯仍然銷售火爆。錢阿姨表示，過年的食材越來越豐盛，但她每年年夜飯依然會(huì)做一些南方經(jīng)典的春節(jié)菜肴給家里人吃，比如水筍燒肉、烤麩、湯圓等。

除了年夜飯，看春晚在過去的幾十年里成為大多數(shù)中國人年三十的年俗。從1983年開始，春晚已經(jīng)陪伴觀眾走過35個(gè)除夕之夜。收藏愛好者張偉平向記者展示了上世紀(jì)八九十年代春晚的磁帶和錄像帶，《我的中國心》《冬天里的一把火》《同桌的你》……一首首動(dòng)人的旋律都是在春晚上成為家喻戶曉的經(jīng)典。張偉平說：“看著今年春晚王菲和那英合唱《歲月》，才覺得歲月過得飛快，《相約98》都已經(jīng)過去20年了。”

過年對孩子們來說，最高興的事情就是收紅包。馮建忠說，小小的紅包也能反映出大時(shí)代的變化，以前的紅包都很小，只有1元或者5角，到現(xiàn)在塞進(jìn)紅包的都是百元大鈔，紅包變得越來越大，也反映了社會(huì)生活水平的提高。

“改革開放40年給大家的生活帶來翻天覆地的變化，民風(fēng)年俗也發(fā)生了很大的改變，希望我們收藏的這些老物件能留下這幾代人對過年的美好記憶。”張偉平說。