菜市場(chǎng)跟不上城市步伐？

有人告訴李火林，巡道街菜市場(chǎng)將重建改造，今后，一座標(biāo)準(zhǔn)化、超市化的大型菜場(chǎng)將在原址開(kāi)門(mén)迎客。對(duì)此，居民們翹首以盼卻又難免有些說(shuō)不出的憂(yōu)心。

傳統(tǒng)菜場(chǎng)的消失早已不是一個(gè)新鮮話(huà)題。每隔一段時(shí)間，老菜場(chǎng)被改建或拆遷的新聞總會(huì)進(jìn)入大眾的視野：

在北京，曾并稱(chēng)為京城四大菜市場(chǎng)的東單菜市場(chǎng)、西單菜市場(chǎng)、崇文門(mén)菜市場(chǎng)和朝內(nèi)菜市場(chǎng)相繼關(guān)閉或遷移；

在天津，占地面積超過(guò)3000平方米、服務(wù)周?chē)鷶?shù)千人的長(zhǎng)春道菜市場(chǎng)被關(guān)停；

在杭州，陪伴了蕭山人近10年的小南門(mén)菜市場(chǎng)關(guān)門(mén)停業(yè)；

在上海，今年3月，知名的百年菜場(chǎng)唐家灣菜場(chǎng)正式與市民“說(shuō)再見(jiàn)”……

在中國(guó)城市，傳統(tǒng)菜市場(chǎng)正在加快消失。

人們不禁要問(wèn)，常被貼上“臟亂差”標(biāo)簽的傳統(tǒng)菜市場(chǎng)，是否已經(jīng)跟不上城市建設(shè)“高大上”的步伐？

它們當(dāng)中，有的可能出于經(jīng)濟(jì)原因，如長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)不善，收不抵支，最終不得不關(guān)門(mén)調(diào)整；有的是因?yàn)榄h(huán)境和衛(wèi)生問(wèn)題，一些菜市場(chǎng)雖然方便，但環(huán)境臟亂差，對(duì)附近居民的居住環(huán)境和城市形象產(chǎn)生了不良的影響；再加上超市賣(mài)場(chǎng)、生鮮電商的快速發(fā)展，分流了傳統(tǒng)菜場(chǎng)的客流；另外，不少城市中心的菜市場(chǎng)地處黃金地段，占地面積普遍不小、地塊身價(jià)不菲，一些開(kāi)發(fā)商出于商業(yè)利益的考量，把菜市場(chǎng)拆除或搬遷到較遠(yuǎn)地段。

從2005年起，上海用10年時(shí)間基本完成了標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)1.0版的硬件改造，告別了馬路菜場(chǎng)和不規(guī)范的小菜場(chǎng)；而從2015年開(kāi)始，“超市化管理模式和商場(chǎng)化購(gòu)物環(huán)境”的2.0版新模式，逐漸走入百姓的生活。

“日子終于穩(wěn)定下來(lái)，不用天天與城管‘打游擊戰(zhàn)’”