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國(guó)產(chǎn)食鹽“添加劑”堪比砒霜?央視深度揭秘:純屬胡說(shuō)八道!

2017年06月20日 09:36 | 來(lái)源:央視財(cái)經(jīng)
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網(wǎng)傳文章中提到,奧運(yùn)會(huì)、世博會(huì)、亞運(yùn)會(huì)、大運(yùn)會(huì)拒絕轉(zhuǎn)基因食品,奧運(yùn)會(huì)、世博會(huì)、亞運(yùn)會(huì)以防止恐怖主義的級(jí)別保證食鹽安全,以防短期來(lái)華的外國(guó)友人誤食亞鐵氰化鉀。這種說(shuō)法可信嗎?

中國(guó)鹽業(yè)總公司的鹽生產(chǎn)量現(xiàn)在不僅在亞洲是第一位,同時(shí)也是世界前十名,也是我們中國(guó)最大的鹽業(yè)生產(chǎn)企業(yè)和銷(xiāo)售企業(yè)。中國(guó)鹽業(yè)總公司鹽品營(yíng)銷(xiāo)中心副主任崔靜告訴記者,特供鹽的概念是根本不存在的,在國(guó)家一些大型活動(dòng)上使用的鹽都是市面上隨處可見(jiàn)的含有亞鐵氰化鉀的普通食鹽。

中國(guó)鹽業(yè)總公司鹽品營(yíng)銷(xiāo)中心副主任崔靜表示,我們中鹽北京公司還有中鹽上海公司,是我們兩個(gè)位于重要直轄市的兩個(gè)企業(yè),常年保證國(guó)家一些大型活動(dòng),然后還有中央國(guó)家機(jī)關(guān)的一些食鹽的保障供應(yīng)任務(wù),比方說(shuō)這個(gè)2008年的奧運(yùn)會(huì),還有上海的世博會(huì),包括我們最近關(guān)注的這個(gè)一帶一路的峰會(huì),都是我們這兩個(gè)企業(yè)進(jìn)行供應(yīng),我們特意求證了一下這個(gè)事情,根本不存在特供這個(gè)概念,其實(shí)我們供應(yīng)的產(chǎn)品也都是普通市面上,我們銷(xiāo)售的一些產(chǎn)品。另外呢,我們還特意求證了浙江省鹽業(yè)集團(tuán)公司,因?yàn)榍安痪门e世矚目的G20峰會(huì)是在杭州舉行,浙江省鹽業(yè)集團(tuán)作為食鹽的(供應(yīng))單位,現(xiàn)在也是明確提出來(lái)對(duì)方并沒(méi)有要求,對(duì)亞鐵氰化鉀有特別要求,(提)供也是普通市面上這些產(chǎn)品。

網(wǎng)傳文章提到我國(guó)出口的食鹽都不含有亞鐵氰化鉀,這種說(shuō)法是真實(shí)的嗎?

記者了解到,在中鹽金壇鹽化有限責(zé)任公司的食鹽大約有95%供應(yīng)國(guó)外市場(chǎng),5%供應(yīng)上海市場(chǎng),其中有26個(gè)國(guó)家的出口鹽都添加有亞鐵氰化鉀。

中鹽金壇鹽化有限責(zé)任公司品質(zhì)部副部長(zhǎng)謝興勝稱(chēng),自己這個(gè)產(chǎn)品就是供應(yīng)到國(guó)內(nèi)和供應(yīng)到國(guó)外是同一個(gè)質(zhì)量,同一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),同一個(gè)生產(chǎn)線出來(lái)的,中間商把我們的產(chǎn)品,25公斤一袋包裝(成品)分裝以后再賣(mài)到美國(guó)和歐洲,歐洲地區(qū)去,這些國(guó)家對(duì)這個(gè)亞鐵氰化鉀都從來(lái)沒(méi)有提出過(guò)異議。

謝興勝告訴記者,在出口的26個(gè)國(guó)家當(dāng)中,唯獨(dú)不包含日本,也就是說(shuō)出口到日本的鹽都是不添加亞鐵氰化鉀的,這是為什么呢?

對(duì)此,謝興勝表示,日本例外,主要是由于日本,因?yàn)槭菎u國(guó),就是(日本)老百姓從古到今都是用海鹽,用海鹽顆粒比較大,流動(dòng)性比較好,沒(méi)有必要加亞鐵氰化鉀做抗結(jié)劑,老百姓只是一個(gè)用鹽的習(xí)慣,不加亞鐵氰化鉀,所以日本的話(huà)法律上沒(méi)有禁止,但是老百姓一般不認(rèn)可加亞鐵氰化鉀,所以造成了有些媒體或者有些老百姓認(rèn)為,日本為什么不加亞鐵氰化鉀,就是由于亞鐵氰化鉀有風(fēng)險(xiǎn)的這個(gè)造成誤會(huì)。

網(wǎng)傳文章提到,“上個(gè)世紀(jì)90年代,美國(guó)有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)中提到食鹽中可以加入13 mg/kg以下的亞鐵氰化物,但是前提條件是“限于食品制造或加工必須時(shí)使用”。國(guó)際食品法典委員會(huì)及日本、澳大利亞和新西蘭、歐盟都允許亞鐵氰化鉀作為食品添加劑使用(然而,據(jù)目前了解到的信息,這些國(guó)家是不用的)。”真的是這樣嗎?

記者在北京的一家大型連鎖超市里看到,這里售賣(mài)的進(jìn)口食鹽有3種,這3種食鹽均為海鹽,除一款澳洲海鹽標(biāo)明沒(méi)有添加抗結(jié)劑外,另外兩種進(jìn)口鹽并沒(méi)有明確標(biāo)明食鹽成分里是否含有亞鐵氰化鉀。

不過(guò),記者發(fā)現(xiàn),這其中的一種進(jìn)口海鹽里含有一種名為“亞鐵氰化鈉”的添加劑,而這種添加劑與亞鐵氰化鉀作用一樣,都是可以當(dāng)做食品的抗結(jié)劑來(lái)使用。

編輯:周佳佳

關(guān)鍵詞:國(guó)產(chǎn)食鹽 添加劑 堪比砒霜 央視揭秘

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