小圖：來自新西蘭的“火參果”渾身長滿“犄角”。

記者注意到貨架上擺放著一種產自新西蘭的“火參果”，金黃色、渾身長滿“犄角”，標價每個19.8元，旁邊還配有吸管和專用蜂蜜，提醒消費者挖開果肉后加入蜂蜜用吸管吸果肉。紅心芭樂標價一斤39.9元，產自印尼的蛇皮果標價一斤24.9元。售賣員告訴記者，選擇牛油果、蛇皮果、紅心芭樂這樣的“網紅水果”的消費者多是年輕人，“老年人一般不會買”。有人是沖著營養價值，有人就是為了嘗個鮮，也有人覺得吃“網紅水果”代表了一種健康時尚的生活方式。

比如水果胡蘿卜，作為一款“跨界網紅”，今年就成為了食客新寵。在電商平臺，這款號稱美國原裝進口的水果胡蘿卜頗受熱捧，打的是“休閑零食”的旗號，因為體型纖小，也稱為“手指胡蘿卜”，一袋340克，標價25.8元。嘗過的食客有人評價說：“有點甜、很脆，水分足，以后就靠這個補充胡蘿卜素了?！币灿腥送虏郏骸皼]胡蘿卜味兒，不如本土的好吃，對不起可愛的外形。”

這些名字奇特、模樣“奇葩”的“網紅水果”真的擁有傳說中的美容、健康、營養等功效嗎？中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅告訴北京晨報記者：“大家能將追逐健康當作一個時尚，這本身挺讓人開心?！钡脖硎?，追求“網紅水果”的同時也需要多掌握一些食品和營養知識，避免為了追趕“時髦”而額外多花錢。

在追逐時尚的同時要看到有性價比更合適的方式。比如“網紅”已久的牛油果，范志紅說，如果是為了補充葉酸而選擇牛油果，其實有點兒“舍近求遠”，因為菠菜、小白菜等綠葉蔬菜的葉酸含量是最高的，既便宜、葉酸成分又高，所以補葉酸不需要特意去吃牛油果，吃綠葉蔬菜就是很好的選擇。

北京晨報記者 王海亮 文并攝