今年3月，有媒體曝出，浙江警方連續破獲兩起有毒食品大案，均與減肥膠囊非法添加相關，產品銷售覆蓋全國各地，涉案價值超過12億元人民幣。然而，保健食品非法添加并不局限于此。

近日，新京報記者盤點了國家食藥監總局及地方食藥監局2016年1月1日至2017年4月7日的食品抽檢公告發現，盡管保健食品去年合格率總體很高，達98.3%，但仍有40例保健食品非法添加案例，主要集中在減肥、輔助降血糖、免疫調節類產品，其中絕大多數為假冒。添加的物質包括瀉藥、興奮劑、偉哥等。

中國保健協會市場工作委員會秘書長王大宏指出，經過近幾年政府的管理，非法添加行為已經不是保健食品行業的主要問題，但非法添加這種違法行為必須嚴厲打擊。

一宗罪

危害：可能引起血壓升高、心率加快、肝功能異常等

國家食藥監總局發布的保健食品中可能非法添加的物質名單(第一批)顯示，減肥功能產品可能非法添加西布曲明、麻黃堿、芬氟拉明。

上個月曝出的兩起大案均涉及減肥類產品的非法添加。據臺州警方向媒體透露，查獲的有毒有害減肥膠囊產品“燃脂天天瘦”、“蘋果瘦”等20余種約1.5萬盒，而這些產品中經檢測含有國家明令禁止的“西布曲明”等成分。

“燃脂天天瘦”、“蘋果瘦”的包裝盒上標的是保健食品標志“小藍帽”，但新京報記者在國家食藥監總局官網的保健食品中，查詢不到這兩種產品的任何信息。

在新京報記者梳理出的保健食品40例非法添加案例中，減肥類產品有10例，均添加了鹽酸西布曲明或酚酞，或兩者均有添加，其中一例還含有咖啡因。這10例標稱為保健食品的減肥產品中，僅有兩例可以在國家食藥監總局的官網查到，但其標注的生產企業也與官網公布的登記申請企業不符，其余8例均為假冒。

“西布曲明”全稱“鹽酸西布曲明”，是一種中樞神經抑制劑，具有興奮、抑制食欲等作用。資料顯示，1997年，“西布曲明”在墨西哥、美國上市，并被用于減肥藥中。因其減肥效果明顯，曾在全球86個國家得到上市批準。然而，西布曲明的副作用也逐漸顯現，它可能引起血壓升高、心率加快、厭食、失眠、肝功能異常等。2010年1月21日，歐盟宣布暫停使用“西布曲明”，同年10月8日，美國、澳大利亞等國也宣布停用。2010年10月30日，我國也宣布停止生產、使用“西布曲明”的原料和制劑。

而酚酞是醫藥輕瀉劑，能刺激腸壁，引起腸的蠕動促進排便。過量和長期濫用可造成人體電解質代謝紊亂，嚴重時可誘發心律失常。

由于西布曲明、酚酞等藥物價格低廉，且確有一定的抑食、減肥功效，屢被一些不法商家巧妙加入減肥食品中牟取暴利。