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全國政協(xié)委員王樹理:紙坊的紙

2017年02月20日 19:21 | 作者:王樹理 | 來源:人民政協(xié)網(wǎng)
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作為四大發(fā)明之一的造紙術(shù),對中國古代文明發(fā)展的貢獻是不言而喻的。它還帶動了我國農(nóng)村傳統(tǒng)造紙業(yè)的發(fā)展。走遍東西南北中,總有一些叫“紙坊”的村落。這么多的紙坊村,一來說明它們或多或少都與造紙有牽連;二來也說明先人們以造紙為榮、對文化深懷敬畏的一種人生態(tài)度。如今,隨著現(xiàn)代科學技術(shù)的發(fā)展和造紙業(yè)的興旺,傳統(tǒng)的造紙技術(shù)已是越來越物以稀為貴了,許多紙坊村也大都名不副實,空有其名了。當然,也有的紙坊村還在堅守。與我有些聯(lián)系,并且讓我曾經(jīng)置身其中的,是孔夫子的故鄉(xiāng)、我的母校曲阜師范大學所在地———山東曲阜紙坊村的桑樹皮造紙業(yè),不僅至今長盛不衰,而且成了許多農(nóng)戶家庭經(jīng)濟收入的主要來源。他們以麥田守望者的謙恭,堅守著祖輩流傳下來的祖業(yè),讓紙坊的紙獨樹一幟地詮釋著孔子故鄉(xiāng)獨特的原始。

紙坊村有731戶人家,2740多人,紙坊河穿村而過,為桑皮紙加工提供了水源,村名曾叫安南莊。據(jù)村里老人傳講,南宋時,有南方王姓一家因逃難于此定居,便有了“安南莊”的稱謂。后來喬、鄭兩家由山西洪洞縣帶著桑皮紙制作技術(shù)來此落戶,并專為孔府造紙,遂更名為“紙坊村”。曲阜《闕里志》記載:“紙坊在城北十里,居人造紙為業(yè)……孔子五十六代孫孔希翥居于此,為紙坊戶。”

起初,桑皮紙主要用于棺材里襯裱糊,也兼做冥紙,用于喪事和祭祀神靈。后來,人們從棺木裱糊后可以防腐的實證受到啟發(fā),將裱糊工藝用在了條編容器的密封上,開始制作酒海、蝦醬簍子、醬油、醋容器等。沒想到,桑皮紙一經(jīng)在液體容器上使用,馬上顯示出它的獨有的優(yōu)勢。用作盛酒,酒的味道更醇香更甘甜;用來做蝦醬簍子、魚簍子,讓海味的鮮味更純正、更地道。至于盛醬油、醋,那就更能保持原汁原味了。從此,鄭、喬兩家掌握的“撈紙”技術(shù)具有了專利的性質(zhì),不僅不外傳,而且嚴格保密。直到公私合營時,這門手藝才得以公開。

編輯:梁霄

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