中新網1月16日電 國家食品藥品監督管理總局副局長郭文奇16日介紹稱，2016年各級食品藥品監管部門堅持“四個最嚴”，進一步落實監督抽檢責任，取得階段性進展；信息公布有了新提升，總局組織開發抽檢信息手機查詢客戶端APP—“食安查”，消費者可通過手機、網站、報紙、電視等多渠道獲取抽檢信息。

郭文奇說，2016年各級食品藥品監管部門堅持“四個最嚴”，從監管職責、監管崗位、監管人員、監管措施上進一步落實監督抽檢責任，取得了階段性進展。食藥監總局于16日上午舉行新聞發布會，向媒體介紹2016年食品安全抽檢情況及2017年抽檢計劃，同時介紹春節期間食品安全抽檢情況。有記者提問：去年的抽檢信息大家都很關注，能介紹一下2016年抽檢工作情況嗎？

郭文奇說，核查處置有了新突破。下大力氣狠抓不合格產品的核查處置，努力做到發現問題、解決問題和逐步防止問題環環相扣。

一是建立完善核查處置工作制度規范，建立聯評聯審、區域協查協作、聯合督導等工作機制，建立專業化隊伍體系，并將具體指標納入食安辦考核中落實責任，通過在系統內實施“三建一落實”打牢工作基礎。

二是抓具體、抓重點、抓難事，以點帶面、抓實抓細。針對總局本級抽檢發現的問題和重點、難點問題，建立嚴格的達標標準，采取通報和約談等方式，經過嚴謹的聯評聯審，加強指導督促。并進一步強化督辦，按照“四個不放過”原則，凡督必結、一盯到底。

三是以核查處置為樞紐和抓手，打通監督抽檢和監管執法的業務關系，打通監管部門和行業、企業、協會、機構的共治通道，打通監管部門上下業務關系，融合總局與省局及各級監管力量，發揮了核查處置的更大作用。

郭文奇說，抽檢信息公布工作2016年也取得較大進步。

一是以堅決的態度、嚴謹的程序和嚴格的要求組織公布每批次樣品的抽檢信息，形成各地每天有信息、全國一盤棋的格局。

二是著眼實際效果實現“深公開”，在常態公布具體信息的基礎上，總局每季度、省級局定期公布抽檢匯總情況，總局還召開專題新聞發布會發布年度情況，并通過央視“3.15”晚會和全國食品安全宣傳周權威發布專題抽檢信息，均收到較好效果。

三是盡最大可能滿足社會各界的知情權，在各級食品藥品監督管理局官網建立抽檢信息公布專欄和抽檢數據查詢庫的基礎上，總局組織開發了抽檢信息手機查詢客戶端APP—“食安查”，上線4個月瀏覽量超過361.6萬次。目前，消費者可通過手機、網站、報紙、電視等多渠道獲取抽檢信息，增強了獲取信息的可及性，提升了公眾共享監管成果的獲得感。

此外，食藥監總局也以抽檢工作為基礎，積極開展食品安全風險交流預警工作。比如，總局官網“食品安全風險預警交流”專欄中已發布118篇信息，包括68條風險提示或消費提示，以及50期食品安全風險解析，其中很多內容就是對抽檢發現問題的提示與解讀。