81歲的女兒徐淑華給118歲的母親夾菜。

　　要求女兒“菜別夾多了，浪費”

　　11點左右，親人陸續趕來。專門搭車從成都市區曹家巷趕來的83歲老人文成信，還帶來一幅字：“福如東海，壽比南山”。從龍泉趕來的退休老人張躍榮、吳咨蓉夫婦，也為付素清老人帶來了一個由張躍榮親手寫的“福”字。

　　“連續3年，我們在老人家過生這天來看望她。長壽老人的心態很好，我們想向她學習一下，放寬心態，萬事以善為準。”吳咨蓉笑著說。

　　11點50分，付素清老人的曾孫提來了蛋糕。眾兒孫將老人請到堂屋中間坐定，挨個上前送紅包。付素清幸福地一一接過，“謝了哦!”邊說邊揭開粗布外衣的第一層，將紅包塞進絨衣口袋。

　　“她的錢都是自己保管，她們那一代，過了苦日子的，把錢看得很緊，不像我們一樣亂用。”冷啟貴說。

　　兒孫們將蠟燭插上蛋糕，點燃，并請老人吹。可能是對眼前這種花錢買來的新玩意兒不太滿意，老人無動于衷，不愿起身吹蠟燭。兒孫們將蠟燭吹滅后，集體唱起生日快樂歌，并將塑料小刀遞給她，請她切蛋糕。老人欠身切了一些，把手縮了回來：“哎呀，麻煩!”。逗得大伙哈哈笑起來。

　　12時，壽宴正式開始。女兒徐淑華將母親請到最中間的位置坐下，往她的碗里夾菜，老人看著菜在碗里越堆越多，“批評”女兒：“不要夾多了，浪費”，兒孫們又是一陣歡笑。

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　　付素清，女，出生于1897年7月19日，成都市雙流（現為天府新區太平街道）人。2013年3月11日正式被扛旗世界紀錄認證為世界上最長壽的女性。四川省保健科技學會基因與健康專業委員會主任姜俊成和團隊，對其身體基因進行檢測后，發現她的鈣磷代謝調解能力、葉酸利用能力都非常好，不容易骨折，患心血管疾病的幾率也很低。專家說，超過一半的中國人，脂質代謝能力都不如付素清。