人民政協網10月11日電（記者 高志民）第二十一屆中國國際酒業博覽會（以下簡稱：酒博會）日前在上海國家會展中心舉行。本屆酒博會展覽總面積達6萬平方米，500多家企業參展，國內外各大酒類品牌集中展示，展品范圍涵蓋“全球名酒”和“全產業鏈”，不僅為消費者提供了一個了解世界各種釀酒文明的機會，還能讓消費者品萬千美酒，結四海賓朋，共襄盛舉，共享美好，共享榮耀。金徽酒原產地徽縣榮獲“世界美酒特色產區·中國秦嶺南麓白酒之鄉”稱號。

據悉，中國國際酒業博覽會是經商務部批準，中國酒業協會舉辦的國際酒類專業展覽會。多年來，中國國際酒業博覽會不僅成為展示和交流的平臺，更是合作與共贏的橋頭堡。中國名酒企業與國際同行多維度展現品質消費需求下酒業“百花競放，各美其美”的發展全貌，向世界展現酒業發展的累累碩果和巨大潛力。

中華祖脈在秦嶺，秦嶺南麓有金徽。位于甘肅省東南部秦嶺南麓的隴南徽縣，方圓有150平方公里原始森林，嘉陵江源頭水從金徽酒廠穿過。這里890米的海拔高度、15.8°C的年均溫度、78%的相對濕度、1200小時的年光照度、1.1米/秒的年均風速度和富含鋅銀硒等微量元素的土成分，共同構成了金徽生態釀造的“黃金六度”。徽成盆地，冬無嚴寒，夏無酷暑，四季溫潤，是微生物的王國，是釀酒的天賦寶地，金徽酒原產地徽縣被認證為“世界美酒特色產區·中國秦嶺南麓白酒之鄉”，誕生了“金徽酒”國家地理標志保護產品。

秦嶺劃分中國氣候南北相交之線，金徽定義中國白酒剛柔相濟之美。在占地2000多畝的金徽生態釀酒園，上萬口老窖池滋養的數百種微生物生生不息，6萬平方米陶壇森林王國的陳釀酒庫天人合一，440多年的槐木酒海源遠流長。73年的發展歷程，金徽酒歷久彌香，獨特的釀造工藝是徽縣釀酒業無數先輩智慧的結晶和中華文明的縮影，是中國秦嶺南麓白酒之鄉釀酒業發展見證的活文物。金徽酒的傳承與發展，進一步增強了秦嶺產區釀造優質白酒的歷史自信、工藝自信、品質自信和發展自信，讓中國白酒成為創造美好生活的時代先鋒，并在國際舞臺上煥發出更強的活力。中國酒業協會理事長宋書玉曾說過，“金徽在中國眾多白酒企業中，具有鮮明的生態、品質、文化以及釀造理念的獨特性。自然的天賦和微生態的培育，正是金徽酒的美酒基因。”

產區表達是產區價值的真正體現，綠色生態是產區恒久發展的根基。金徽酒一直以來都以“釀造生態酒，傳遞正能量”為企業使命，堅定不移地貫徹創新、協調、綠色、開放、共享的新發展理念，打造綠色食品常態化，用良心生產讓消費者滿意放心的安全產品，以實際行動展現著隴酒龍頭的責任與擔當。酒以城名，城以酒興。此次徽縣榮獲“世界美酒特色產區·中國秦嶺南麓白酒之鄉”稱號，是對徽縣悠久釀酒歷史、自然生態、優質水源、風土、原料、釀造方式的充分肯定，是產業與城市相融相生，相互成就的典范樣本，是對中國釀酒史的追溯，也是對中華文明史的傳承，更讓生長于此的金徽酒，用世界通用的評定標準和普遍接受的表達方式，闡述著金徽酒獨特的產地優勢和品質、品牌價值，邁出了構建世界名酒品質、提升品牌形象地位的重要一步。當前，金徽酒正以“布局全國，深耕西北，重點突破”的發展路徑，朝向“躋身中國白酒十強，打造中國白酒知名品牌，建成中國大型白酒釀造基地”的戰略目標邁進。

據介紹，今后，金徽酒將精心打造百億金徽酒生態智慧產業園，發展壯大白酒產業集群，擦亮“世界美酒特色產區·中國秦嶺南麓白酒之鄉”金字招牌，向先進制造業產業集群邁進，讓“一瓶酒實現一個特色產業集群的發展，加速一個百億園區的建設”，為隴酒振興和中國白酒行業的發展增色，注入新的動力。