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仙居楊梅牽手新電商,力助果農減產不減收成

2022年07月06日 11:22 | 來源:人民政協網
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近日,“中國楊梅60元一顆出口迪拜”的新聞登上熱搜,熱搜主角就是來自浙江仙居的東魁楊梅,雖然這個嚇退網友的價格最終被證實只是“迪拜零售價”,國內零售價并沒有這么夸張。但在“包郵區”的確有著這樣一個“都市傳說”:混得好不好,就看每年的楊梅季有沒有人送你仙居楊梅。

仙居楊梅的產區,一如它的名字,“仙”:109座千米以上的高山,留住了大量的海洋濕氣,這個仙澤眷顧之地云騰霧蒸、雨水充沛。楊梅樹,就生長在山間。這也造就了仙居楊梅獨特的品質。“世界楊梅在中國,中國楊梅出浙江,浙江楊梅數仙居”。在這里,幾乎家家戶戶都種楊梅,賣楊梅。

仙居“仙”果,吃的就是一個鮮字,但今年仙居楊梅大減產,當地果農都在搶摘搶收,最大程度降低損失。因新電商平臺拼多多的加入,依托平臺、渠道、信息等優勢,通過現代化物流鏈,為仙居楊梅插上互聯網的“翅膀”,能以更快的速度銷往各地。

仙居產“仙”果 年產超10萬噸

夏季最令人驚艷的水果,當屬楊梅了?!疤扑伟舜蠹摇敝惶K軾說過,“閩廣荔枝、西涼葡萄,未若吳越楊梅”,吳越楊梅說的就是江浙一帶的楊梅。楊梅不少,但仙居楊梅有其特色,收獲了大批粉絲。2020年4月30日,農業農村部批準對“仙居楊梅”實施農產品地理標志登記保護。

仙居楊梅一如它的名字,“仙”!“八山一水一分田”的仙居面向東南,呈馬蹄狀地形,109座千米以上的高山留住了大量的海洋濕氣,造就了仙居楊梅的色美、味甜、個大、核小。仙居楊梅,采摘也帶有一分仙味:最佳采摘時間是凌晨,此時水汽蒸騰,在果子上凝成晶瑩露水。待到晨光微露,破曉的陽光與凝掛的露水充分融合時,楊梅的口感達到了最佳。

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▲仙居的地理、氣候優勢造就了仙居楊梅的色美、味甜、個大、核小。(攝影 那木黑)

為了得到這一至味時刻,背后凝結著果農一年的辛勤努力。“就拿當下來說,給果樹澆水降溫就有好多技巧。”土生土長的仙居90后郭帥,如今是仙居縣可心楊梅基地負責人,從17歲開始接手管理家中的果園,到現在已經有15年種植經驗。分享起獨門秘籍,他滔滔不絕:澆水要在傍晚到夜間進行,避免因白天時氣溫過高燙傷根系;澆水時要把根部土壤都澆透,絕不能“厚此薄彼”。還有追肥,楊梅土壤最佳生產酸堿度為4.5到5.5,如果低于這個數值,意味著土壤酸性過高,需要減少有機肥釋放量,增施化肥;如果數值過高,就要追加由羊糞、兔糞等漚制而成的堆肥。除此之外,除草、防病、除蟲、剪枝……這些活兒件件都要用心。

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▲90后新農人郭帥從17歲開始接管家中的果園,到現在已經有15年種植經驗。(攝影 那木黑)

即使到成熟前夕,梅農還要疏果。疏果得當,果實才有理想的品相?!肮麡渚褪沁@樣,你全心全意對它好,它才會給你回饋?!惫鶐浾f,做事就像做人一樣,半點來不得馬虎。管理如此,采摘更是辛苦。每年楊梅季的凌晨時分,仙居楊梅山上都是“燈光點點”,燦若星河。

據官方統計,仙居全縣楊梅種植面積已達14.2萬畝,投產面積13.5萬畝,產量10.7萬噸,鮮果產值10.1億元。

姐弟倆最高日銷3000單 助果農減產不減收成

“楊梅放不住,吃的就是一個鮮字!凌晨騰起的水汽與白天光照帶來的甜分融合,口感會達到最佳?!惫鶐浾f,要在早晨太陽出來之前,把楊梅從樹上摘下來,然后迅速用冷風吹干送入冷藏室,并馬上包裝,進入運輸鏈,最大限度保持“仙”氣和“鮮”味。

今年楊梅大減產,大家都在搶摘搶收,最大程度降低損失。當地政府、協會都在想辦法協調楊梅采摘、銷售,保障梅農利益。

“電商平臺的加入對保障我們農戶收入起到了非常關鍵的作用!”郭帥說,梅農辛苦一年營收就靠這幾天,但今年楊梅大幅減產,雖然市場行價從去年40元一斤漲到今年70元一斤,但總收入還是受影響。好在有了拼多多商家的收購,梅農的統銷價每斤還能上漲3到4元。

更重要的是,電商的加入改變了傳統梅農線下分銷的局面,商家與農戶構建起穩定的供需關系,在保障梅農楊梅售價的同時,還能提高他們議價的權利。“真的要感謝電商平臺,以前經銷商說收購價多少就是多少?,F在我們可以跟經銷商議價,這是電商給了我們保底價后的底氣?!弊鳛椤巴壬嫌心唷钡男码娚唐脚_,拼多多堅持農產品“零傭金”模式,以產消直連的方式,盡量減少中間成本,幫助小農戶融入大市場。

牽手電商平臺,受益的不僅是梅農,新農人也收獲頗豐。溫州小伙傅疆偉前些年在仙居考察后,決定正式做楊梅電商生意。為了保證楊梅品質,這位98年的小伙在仙居縣埠頭鎮設置集中收購點和包裝點,實現貨源地直采直發。因為價格給的公道,周邊的梅農們都愿意把楊梅賣給他。

楊梅品質好,傅疆偉的名氣打開了。在拼多多平臺上,小傅姐弟一共經營著3家店鋪,高峰時期一天的成交量有3000多單。每天都供不應求,“每天一上架都是秒單。”傅疆偉說,今年的銷售成績給了他信心,決定加大投入,爭取明年做更大的生意。

源頭控品,仙居楊梅“鮮”出仙居

電商銷售,口碑最重要,而對鮮果來講,水果的品質是關鍵?!霸跅蠲凡烧?0天,我們就禁止在樹冠上噴施任何農藥了,確保‘統一用藥、統一時期、統一濃度’?!睏蠲凡烧陂g,仙居縣楊梅質量安全監管員會在各地楊梅林明察暗訪,確保楊梅品質優良、真正做到監管全覆蓋。

質量是生命線,這一點在楊梅產業上體現的尤為明顯?!翱梢哉f,我們的楊梅質量成就了仙居如今的楊梅產業鏈和‘仙居楊梅’的品牌?!毕删涌h農業農村局農產品質量安全監督管理科科長呂君連說。

“在生產種植環節落實好標準化生產工作,是實現楊梅穩產、高質、可持續發展極為重要的一環?!眳尉B介紹,這幾年仙居不斷加強楊梅質量安全生產標準推廣應用,引導果農應用綠色防控技術,全面提升縣域內規模主體的標準化生產水平。

最近幾年,楊梅冷鏈保鮮技術蓬勃發展,人為地把鮮果品嘗時間延長,也讓仙居有了把楊梅銷往全國、推向全球的底氣。在郭帥的楊梅基地,我們一覽了楊梅保鮮出門的全流程:從山上采摘下來的楊梅先迅速用冷風吹干表皮水分,再經過一道手工挑選分裝,送入冷庫,冷藏2-4小時徹底降溫,真空鎖鮮再配上方磚大小的冰塊打包,等待特快物流送外地。

“這是我們研究多年的包裝方案,加上江浙滬次日達、一般城市雙日達的特快物流,基本上可以完美保障楊梅的新鮮口感?!惫鶐浾f。

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▲冷鏈保鮮技術的發展讓仙居有了把楊梅銷往全國、推向全球的底氣。(攝影 那木黑)

“尋鮮中國” 助好農貨“破圈”

“‘好農貨’的水果品質高,價格也公道!我家買的東魁楊梅都吃完了,這不,剛剛下單買了當地的高山楊梅。”最近一段時間,杭州姑娘張倩在網上給家里買了不少仙居楊梅。她說,“我點開拼多多,搜索了一下‘好農貨’,正好想買水果就點進去下了單,收到后品質很不賴?!薄昂棉r貨”讓她不出杭州就能買到仙居的楊梅,省時省力又省心。據了解,今年拼多多平臺楊梅銷量相比去年同期增長30%-40%,而仙居楊梅銷量增長20%左右。

為提升農產品附加值與溢價能力、推動產業良性發展、促進農民穩定增收、助力鄉村振興,作為中國最大的農產品上行平臺,拼多多發起“尋鮮中國-多多好農貨”項目,以節令為軸,在全國優選最新鮮的當季蔬果食材和品質農貨,通過嘗鮮直播、專區推介、地標宣傳等方式,通過“農地云拼”實現“產消直連”,精準滿足8.82億消費者的消費分層需求,提升農產品品牌價值與效益。

活動期間,消費者打開拼多多app,搜索“尋鮮中國”“多多好農貨”“好農貨”等關鍵詞,即可直達專區,選購時令地標農貨,品嘗最新鮮、最實惠的好味道。

同時,為助力各大農產區加快打造農業品牌,推動各地農業產業升級,拼多多通過與產地對接,從源頭針對不同農產品品類制定、完善“好農貨”標準,并通過流量資源傾斜、百億補貼等舉措,助力優質農產品提升市場競爭力、拓展新的消費群體。未來,拼多多將探索更多中國農產品源頭的新標準,助力高品質、名品牌農產品形成,讓消費者省心消費更多優質農產品,幫助農民獲得更多收益。

編輯:位林惠

關鍵詞:楊梅 仙居 電商 農產品


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