“把將食品安全責任制落實情況納入年度考核，實施食品安全事故一票否決，并定期召開食品安全研判會研究部署食品安全工作。”日前，山西省長治市潞州區副區長楊書旗在創建省級食品安全示范區工作匯報會上表示，區委、區政府把保障食品安全作為促進全區經濟發展、構建和諧社會的一項民心工程來抓，與41家食安委成員單位簽訂了《2019年食品安全目標責任書》，扎實推進食品安全各項工作。

據了解，潞州區現有農畜產品種養殖企業100余戶，食品生產企業15家，食品流通企業2200余家，餐飲服務企業4200余家，酒類生產企業1家，酒類流通企業1000余家，食品添加劑生產企業1家，食品添加劑銷售企業26家，食品流動攤販1000余家。結合全區食品安全實際，潞州區建立了東街監管站快檢室、英中監管站快檢室、太西監管站快檢室、西街監管站快檢室四個智慧快檢室，搭建了智慧快檢數據平臺，2018年投資200余萬元購進兩輛快檢車，實現了食品安全快速檢測從固定到移動的突破。今年以來，對149家食品經營單位開展食品快檢2040余批次。

潞州區市場監管局黨組書記、局長李誠介紹，今年上半年該局共出動執法人員3000余人次，檢查食品生產、流通、加工、餐飲等各類單位2846家次，對181家重大風險隱患單位檢查544家次，發現隱患231條，全部整改到位，整改率100%，并錄入了“社會治理大數據平臺”。開展集中銷毀罰沒食品活動3次，價值40余萬元;受理投訴舉報133起，全部辦理回復。同時，不斷加大學校等重點區域的食品安全監管力度，利用開學第一課開展食品安全宣傳教育活動，提高學生的衛生防范意識；開展秋季學校（幼兒園）食堂“六個一”專項交叉檢查，已完成172家的交叉檢查，及時消除食堂食品安全隱患。