新華社成都11月13日電(記者 陳地)2017年四川泡菜產量達390萬噸,產值超330億元,“小泡菜”已越來越成為“大產業”。

這是記者從13日在四川眉山市召開的第十屆中國泡菜食品國際博覽會上獲悉的。四川省副省長李云澤介紹,四川是農業大省,同時也是農業強省。泡菜產業已成為四川省最具特色的農產品加工產業,在這一領域,四川有國家級農業產業化龍頭企業8家、中國馳名商標9個,產品遠銷世界100多個國家和地區。

目前,四川建設泡菜原料基地220萬畝以上,帶動基地農民增收近30億元。“四川泡菜”成功創建國家地理標志保護產品、產地證明商標,品牌價值達114.34億元。2017年,四川泡菜產量390萬噸,產值330億元,約占全國泡菜產量的70%,眉山市被譽為“中國泡菜之鄉”,產量占四川半壁江山。預計今年,四川泡菜產量將突破400萬噸。

據了解,中國泡菜食品國際博覽會是目前國內唯一的泡菜產業專業展會,本屆博覽會以“實施食品安全戰略,推進健康中國建設”“健康食品·世界共享”為主題,共有300余家國內外泡菜、食品企業參展。博覽會舉辦期間,眉山市還將與日本、韓國合作,主導制定泡菜國際標準。