【核心閱讀】今年，新疆小麥收儲從過去“敞開收購、敞開直補、政府定價”，轉變為“政府引導、市場定價、多元主體收購、生產者補貼、優質優價、優質優補、應急托市收購”。在新的收儲機制下，“搭上”中糧福臨門“快車”，新疆優質小麥正在加速走出去。

炎熱的7月，北疆地區陸續開鐮收割小麥。今年，新疆實施了十多年的小麥收儲制度正式成為歷史。小麥收儲從過去“敞開收購、敞開直補、政府定價”，轉變為“政府引導、市場定價、多元主體收購、生產者補貼、優質優價、優質優補、應急托市收購”。

眼下，在新的收儲機制下，“搭上”中糧福臨門“快車”，新疆優質小麥走出去的步伐格外有力。

品牌“托舉”有力

7月10日，中糧集團、新糧集團共同舉辦的為期兩周的“中糧福臨門2018小麥開鐮文化節”在昌吉州呼圖壁縣拉開了序幕。

開幕式現場設在呼圖壁縣一處開闊的農田邊上，這里也是央視《鄉約》欄目拍攝現場。開幕式上，著名女高音歌唱家迪里拜爾、中央電視臺《天氣預報》主持人宋英杰、“大衣哥”農民歌手朱之文以及有“中國魔王”美譽的傅琰東、創造一根面吉尼斯世界紀錄的“面食王子”劉輝等多位娛樂圈明星、社會名人，用歡快的歌聲、娓娓道來的解說和面食魔術、拉面絕技等精彩演出，詮釋了新疆小麥的優質獨特品質。

“有天山雪水澆灌，晝夜溫差超過15℃，全年光照時間長達2800—3400小時，這里生長的小麥更香，面粉更甜，煮出來的面條更筋道。”新疆的氣候特點、獨特的地理優勢與小麥高品質的關系，被宋英杰解讀了出來。

“中糧來到新疆昌吉，帶咱新疆的莊稼漢子種植優質的小麥品種，讓莊稼漢子蓋了小樓。哎！福臨門面粉讓莊稼漢子都致了富！”朱之文一曲勁爆的《MC喊小麥》，讓在場的小麥種植農戶露出了會心的笑容。

據了解，作為國內糧食行業舉辦最早、社會影響力最大的農耕文化節，中糧福臨門開鐮文化節迄今已舉辦了四屆，今年是第一次走進新疆。文化節旨在通過“福臨門”品牌托舉，亮出“天山北坡優質冬麥”產區優勢，推動新疆高品質面粉更快拓展國內外市場。

合作走向全國

前些年，新疆小麥和內地農產品一樣，也存在供銷不平衡現象，小麥倉容不足，高品質小麥賣不出高價的問題普遍存在。今年自治區小麥收儲實行“市場定價+優質優補”的新機制，讓農民關注的目光轉向了小麥的品質。

在自治區黨委和政府的推動和支持下，中糧集團與新疆糧油集團密切合作，于去年成立了中糧八一面業（呼圖壁）有限公司。有了中糧集團面粉加工的強大后盾，當地農戶種植小麥積極性提高，既增加了就業，農民收入也得到了提升。

“黑小麥是新疆特有的小麥品種，過去我不敢種，價格太高怕沒人要。央企中糧集團到來后，跟我簽了訂單，這才放心大面積種植，今年我種的黑小麥價格很好！”7月10日，呼圖壁縣種糧大戶范靜與中糧八一面業（呼圖壁）有限公司簽署了購銷預約訂單。他非常感謝中糧專家指導他選種和種植，讓他有了好收成。

中糧國際（北京）有限公司新疆分公司總經理王亞錕告訴記者，目前，呼圖壁縣等地產的新疆小麥已通過中糧集團的加工包裝，以中糧“福臨門”新疆面粉品牌，迅速走向全國市場。前不久，“福臨門”新疆面粉還受到蘇寧易購全國采購部門的高度好評，近期將在蘇寧易購全面上市銷售。通過電商平臺以及中糧集團線下銷售渠道，高質量的“福臨門”新疆面粉正源源不斷地銷到了北京、上海等多個內地大中城市。

開辟國外市場

不僅是小麥的加工升級，中糧還加速一二三產融合，帶動疆內主糧產業化發展。據介紹，本次開鐮文化節后，7月14—15日，中糧集團和新糧集團還將攜手在烏魯木齊舉辦“中糧新疆面食文化節”，用新疆面粉做花樣繁多的可口面食，方便首府市民就近體驗新疆面食的魅力。這意味著通過品牌拉動，中糧還在進一步打造新疆特色面食的“文化名片”。

“以前只聽說過新疆面粉好，現在終于在北京也可以買到了。這次親身來到‘福臨門’面粉在新疆的原產地，更讓我加深了對‘福臨門’品牌的信任！”7月10日，中糧特邀的北京消費者代表劉先生在小麥開鐮文化節現場高興地說。

“作為央企，中糧福臨門始終秉持維護國家糧食安全和食品安全的使命和責任，對產品實行嚴格的產地限定，對產業鏈中的每個細微環節都會嚴格把控。”中糧集團行業資深總經理兼中糧糧谷黨委副書記、常務副總經理楊紅告訴記者，在小麥優質優價的收儲新機制下，有著優越種植環境的新疆小麥得到良好加工后，一定會以高品質贏得國內外高端面粉市場。

楊紅說，不久，中糧集團將發揮央企在農業“走出去”中的領軍作用，將新疆面粉銷往全國各地的同時，建立起中亞、中東與國內連接的面粉市場“走廊”，將優質面粉產品通過新疆和中巴經濟走廊推向中亞和中東市場。

“相信不久的將來，中糧‘福臨門’將為全國家庭和‘一帶一路’沿線國家帶來更多的新疆優質面粉食品。”她充滿信心地說。（來源：新疆經濟報 記者趙悅報道）