云南是生態資源大省，是動植物王國。生態優勢如何轉化為發展優勢？這是云南省多年來努力探索解答的命題。今年1月，云南省委省政府又提出打好綠色食品、綠色能源和健康生活目的地這“三張牌”，努力把生態資源優勢轉化為綠色發展優勢，推動云南經濟的高質量發展。“三張牌”，成為云南在新時代爭當生態文明排頭兵的生動實踐。

亮出綠色發展“三張牌”

“揚長避短，彰顯特色，全力打造世界一流的綠色能源、綠色食品、健康生活目的地這‘三張牌’，形成幾個新的千億元產業。”云南省省長阮成發在今年1月云南省兩會上作政府工作報告時說。

“‘三張牌’的共同特點，是讓‘綠色’成為云南產業轉型升級、經濟高質量發展的鮮明底色。”阮成發于今年3月6日在全國兩會云南代表團開放日上再次強調云南要打造“三張牌”。

云南省打綠色“三張牌”的底氣來自于豐富的生態資源。云南是國家重要的生態安全屏障，目前林地面積達3．91億畝，居全國第二；森林蓄積率18．95億立方米，居全國第二；森林覆蓋率59．3％，居全國第七。云南水電資源可開發量居全國第三位，全省電力裝機在全國排第6位。

令人耳目一新的“三張牌”在今年云南省兩會和全國兩會上引起云南代表委員的強烈反響，大家紛紛熱議“三張牌”如何推動云南高質量發展。全國政協委員、云南省農業科學院院長李學林認為：“云南提出‘三張牌’，是因為云南有綠色生態優勢，尤其有高原特色農業產業基礎，發展綠色食品有競爭優勢，打‘三張牌’能實現云南彎道超車，與人們對高質量美好生活的需求相吻合，與時代的要求相吻合。”

云南各州市積極結合當地實際圍繞“三張牌”推進綠色發展。全國人大代表、臨滄市市長張之正對記者說：“臨滄去年剛被評為全國森林城市，有良好條件打‘三張牌’，發展綠色能源有豐富的水電、風能、太陽能資源，發展綠色食品有茶葉、堅果、核桃等特色產業，建設健康生活目的地有良好的氣候、溫泉和茂密的森林。”

“普洱是北回歸線上的一塊綠洲，是全國首個綠色經濟試驗示范區，森林覆蓋率68．8％。要把普洱的綠色優勢變成發展優勢，靠發展清潔能源、高原特色農業、大健康旅游和綠色工業來打‘三張牌’。”全國人大代表、普洱市市長楊照輝說。

綠色高原如何產綠色食品

10萬余棵紅花玉蘭、馬鞭草、玫瑰、金絲柚、美國櫻桃等苗木在石漠化的丘陵上茁壯生長，鮮花競相開放；蔬菜種植示范基地正在自動噴灌；蘊含高科技的綠色未來中心、雨水收集與活化系統等初現雛形……這是4月初記者在云南文山州硯山縣中澳生物資源可持續性研究與發展工程中心看到的場景。中國和澳大利亞的科學家在這里進行“從土壤到餐桌”的有機農業體系及管理模式的研究，希望建成具有科研成果展示、觀光體驗、科普等功能的生態農業園。

“要發展綠色食品，要保證食品安全健康，首先土壤要健康，現在土壤污染很嚴重，我們從改良土壤入手，不用化肥和農藥，使用我們研制的濃縮有機肥，產學研合作創新。”該發展工程中心的牽頭人、澳籍華人科學家陽云博士說。

“硯山縣是國家現代農業示范縣，也是國家農產品質量安全縣，全縣有71萬畝蔬菜種植基地，我們靠源頭管理、標準化種植、物理防控蟲害、對所有農產品定性定量檢測等措施保障農產品質量安全。”硯山縣農業局局長楊波告訴記者。

在云霧繚繞的楚雄州雙柏縣白竹山自然保護區邊緣南坡，千畝茶園層層疊疊。白竹山茶業公司技術總監姚知本說：“茶園在海拔2300米處，氣候好、植被好、土壤好，就產好茶。”

據了解，云南擁有國家馳名商標農產品21個，通過“三品一標”認證的農產品2000多個，花卉、普洱茶、三七等區域性品牌聞名海內外，核桃和澳洲堅果種植面積全球第一，農產品出口額多年穩居西部省份第一。但云南高原特色農業存在規模小、品牌影響力不大、產品附加值不高等問題。云南如何突破這些瓶頸？

“生態、人文、科技就是綠色食品牌的底牌。云南農產品要集約化、規模化發展，不能只抓種植，要在深加工上下功夫，一、二、三產業融合發展，通過量化綠色指標使云南綠色食品更具有推廣價值。”云南農業大學校長盛軍教授告訴記者。盛軍研究普洱茶10年，去年針對“普洱茶致癌”觀點，率領科研團隊很快拿出有力的科學證據進行公開批駁。現在他又率團隊進行核桃深加工產品的研發，他認為通過科技推動全省種植面積達4300萬畝的核桃產業，具有樹立大品牌推進大產業的潛力。

云南省農業廳廳長王敏正表示，云南具有綜合立體型氣候和多樣性品種的獨特優勢，擁有優質的水源、光照、空氣和土壤，為云南打好“綠色食品牌”提供了得天獨厚的自然條件。目前云南農業部門正在開展產業結構優化行動、綠色生產推進行動、農產品加工業提升行動、綠色產品質量安全保障行動和綠色品牌創建行動，努力打造“綠色食品牌”。

彩云之南如何成健康生活目的地

在硯山縣苗鄉三七種植基地，在三層防護網的下面，一片片一尺多高的三七生機勃勃地伸展著綠色的枝葉，透過防護網的縷縷陽光輕柔地灑在三七枝葉和地上的松葉上。

“我們與文山三七研究院等科研機構合作，在這里研究解決三七連作障礙和農殘問題，進行無公害種植和林下種植，讓三七減少農殘甚至沒有農殘。”苗鄉三七種植基地技術專家魏富剛近日對記者說。

“目前云南對三七的研究在全國中藥材中走在前列，先后制定了三七的地方標準、國家標準和國際標準，促進了三七規范化種植、加工和貿易，是云南發展大健康產業的成果。”文山三七研究院黨委書記馮光泉說。

曾任云南中醫學院院長的云南省政府副省長李瑪琳表示，云南正在推進中醫藥與養生、養老、旅游等融合發展，積極推進中醫藥走出去，打造面向南亞、東南亞開放的傳統醫藥醫療服務、教學、科研基地，建設2到3所海外中醫中心。

據了解，云南打造“健康生活目的地”，就是要發展全產業鏈的“大健康產業”，重點建設集醫療、研發、教育、康養于一體的醫療產業綜合體，以“一部手機游云南”為抓手推進旅游產業全面轉型升級，吸引海內外游客到云南來旅游、定居、生活，“讓云南人健康起來、讓想健康的人到云南來”。

據云南省旅游發展委主任余繁介紹，去年有5．73億人次在云南旅游，約60％的游客為省外游客，今年起要推動77個縣按照全域旅游的要求來開展旅游開發，通過市場整治和智慧旅游建設——“一部手機游云南”，使云南真正成為一個大景區。“打造健康生活旅游目的地，就是滿足日益增長的來滇旅游的海內外游客追求美好生活的需要。”余繁說。

張勇