清明前后，是新茶上市的時(shí)節(jié)。市場上卻有部分商戶，把往年的陳茶冒充新茶，高價(jià)出售。有的商家故意混淆茶葉等級(jí)，一些茶商還通過虛構(gòu)茶葉年份來抬高價(jià)格，侵害消費(fèi)者的合法利益。（3月26日《寧波晚報(bào)》）

媒體曝光的鄞州區(qū)“橫石橋茶葉市場”一些茶葉商戶的造假手段簡直是五花八門，隨心所欲。如果是新茶售價(jià)高，有的商戶就會(huì)將往年的陳茶通過烘烤的方式，當(dāng)作新鮮的明前龍井茶出售。而像福鼎白茶，年份很重要，越陳越香，一些不良商販就會(huì)人為做舊茶葉，制造假老茶以牟取暴利，一時(shí)間市場上充斥著動(dòng)輒五年陳、十年陳甚至十幾年陳的老白茶。至于用低級(jí)茶替代高級(jí)茶忽悠消費(fèi)者，已經(jīng)成為了一種慣用手段。

茶葉市場的水很深，假冒偽劣茶葉令人防不勝防，這是很多消費(fèi)者的共識(shí)。比如，早在3月初，西湖龍井還沒有采摘，居然就有人在售賣2018年新春第一鍋“西湖龍井”，而且還拍胸脯“假一賠百”。行家告訴我們說，該“西湖龍井”其實(shí)不過是“烏牛早”而已，看起來外形是很相似，而其內(nèi)質(zhì)（香氣、口感等）是遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上西湖龍井的。但這種“烏牛早”騙騙不懂行的人完全沒有問題。有的商戶，會(huì)將陳茶、成品茶、外地茶混進(jìn)新茶出售。還有的店家，看起來門口有青葉堆著，家里面也正在炒制茶葉，其實(shí)老早就混進(jìn)了其他的茶……

茶葉的價(jià)格亂象，也深深困擾著消費(fèi)者。比如，在橫石服裝輔料批發(fā)市場店鋪經(jīng)營的“高老莊浙江老鐵茶葉有限公司”，店內(nèi)待售的散裝茶葉，其中一種茶葉的塑料袋上標(biāo)有“2018年精品龍井茶，規(guī)格500克，等級(jí)特級(jí)，產(chǎn)地杭州，￥600.00”等字樣。600元就能買到一斤特級(jí)精品龍井茶，就很值得懷疑。業(yè)內(nèi)人士分析道，一畝地一年的茶地維護(hù)(翻地、除草、農(nóng)藥化肥、剪茶蓬等)費(fèi)用超過6000元，采茶工和炒茶工的工資超過1萬元。即使不計(jì)算茶樹、時(shí)間成本等，一畝地平均產(chǎn)茶40斤，一斤茶的成本差不多就接近500元左右。你說，600元真的能買到一斤明前特級(jí)精品龍井茶嗎？

俗話說得好：賬不算不清，理不辯不明。不法商家之所以敢于肆無忌憚地以舊當(dāng)新、以次充好、年份造假，就是鉆了信息不對稱的空子。絕大部分消費(fèi)者，其實(shí)并不精于茶葉的鑒定，最多只能看看外觀色澤，聞聞氣味，并不懂得如何區(qū)別茶葉的品質(zhì)、炮制工藝、生產(chǎn)年份，更不知道茶葉定價(jià)的奧秘。種種消費(fèi)陷阱往往讓消費(fèi)者充當(dāng)冤大頭。

針對媒體曝光的情況，鄞州區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員及時(shí)趕赴有關(guān)茶葉銷售市場進(jìn)行執(zhí)法檢查，并表示將對轄區(qū)內(nèi)茶葉經(jīng)營單位進(jìn)行全面排查整治，這種雷厲風(fēng)行的執(zhí)法行動(dòng)值得肯定。對于違規(guī)甚至違法的賣家，該整改的整改，該處罰的處罰，該取締的取締，涉及刑事犯罪的還須移送公安機(jī)關(guān)。只有這樣，才能規(guī)范茶葉市場，才能確保老百姓舌尖上的安全。