浙江農林大學農學院有一門必修課叫《農業生產綜合實訓》，下地種菜是這門課的重要部分，期末成績主要看收成以及同學們的參與度，太差的拿不到學分。學校對本門課程要求嚴格，還請來了資深農民當助教，根本糊弄不過去。學生們從大一開始就要下地干活，怕蟲子、怕曬黑，種不出蘿卜番薯就拿不到學分畢不了業。為避免誤了農時，學生的寢室里都掛了24節氣圖。（錢江晚報）

相當長時間以來，高校教學過程理論與實踐的脫離，已然引發了種種問題。比如說，學生們的就業不適、人才結構的不合理等等。置之于這種大背景下，“下地種菜”如此接地氣的必修課，注定會獲得圍觀與激賞。公眾的樸素期待，無非是希望大學能夠多一點類似的練手機會和技能訓練。

當然，有必要說明的是，就算絕大數農業大學沒有開設所謂的“種菜課”，但是它們同樣有著各自的實操課程。現實中，此類學校普遍都自建或合建有專門的農場、果蔬基地等等，以此為平臺，學生們得以在特定場景下“將理論運用到實踐”。只不過，與“種菜課”存在根本不同的是，這一情境下的“實踐”其實更多還是觀察和實驗而已，學生們在其間所扮演的角色，仍然是“研究者”而非“農人”。

浙江農林大學的“種菜課”中，學生們自始至終都親力親為，幾乎就與真實的“農業生產者”無異。誠如校方所希望的，這一安排有效推動了學生們“學以致用”，對今后工作就業勢必大有好處。然而也需要看清的是，有鑒于現代社會的專業分工，以及現代大學教育的內在屬性，諸如“下地種菜”之類超高還原的實踐課，其實際效果注定不宜過度夸大。畢竟，農學專業的畢業生，還是要區別于一般意義上的農業生產者。

大學農學專業的學科目標，旨在培養與農業相關的高級科學技術人才。他們的核心競爭力，并不在于知曉多少傳統的農業生產經驗和實用技能，而在于掌握了多少專業知識與技術能力。理想狀態下，農學專業的畢業生，應該超越傳統的農業生產模式，并成為“新農業”的開拓者、引領者——向資深農民學習下地種菜，更適合理解成是為此所做的某種“特殊的準備”。但終究，我們實在不應該期待，學生們真的憑此一技之長謀得一份工作、一個飯碗。

大學教育到底該如何處理與實務實踐的相對關系？這從來都是一個問題。讓大學生下地種菜不是目的，如何讓“種地”真的轉化為學生們學科素養、專業能力的提升，才真正值得思考。