中新社長沙10月16日電 (記者 張素)中國科學(xué)家16日在長沙宣布選育出一批“巨型稻”。這些植株最高達2.2米的“大個頭水稻”，究竟藏著什么“大”文章？

記者當日在中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所長沙農(nóng)業(yè)環(huán)境觀測站見到挺立在寒風中的“巨型稻”，目測其高度已超過現(xiàn)場所有人員。它莖稈粗壯，葉片厚實，穗粒飽滿。

“巨型稻”由中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所研究員夏新界課題組培育而成。課題組以秈稻93—11、日本晴等為材料，獲得突變體植株，篩選合適目標突變體后經(jīng)田間授粉雜交，獲得較穩(wěn)定后代群體后再與茶陵野生稻進行授粉雜交，逐年選育純化，最終獲得基本穩(wěn)定的“巨型稻”株系。

“大個頭有大智慧”，以抗倒伏為例，蘊含多種科學(xué)“基因”：比如科學(xué)家借助優(yōu)勢強大的亞種間組合，使“巨型稻”根系發(fā)達；讓稻穗下垂，降低其重心；選用了莖稈堅韌和基部節(jié)間短粗的稻種資源；栽培時采取多蔸合植加大株距的方式。

夏新界概括“巨型稻”的優(yōu)勢，除了產(chǎn)量高、口感好，它安全可靠——“鎘等重金屬含量低于國家標準”。它在成熟收割時莖葉仍為綠色，所以可被用于青貯飼料。更重要的是，它適用于發(fā)展生態(tài)種養(yǎng)模式。

以“巨型稻”為核心的立體生態(tài)種養(yǎng)模式重現(xiàn)了詩句“稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片”的景象。記者當日看到，一田清水倒映著“巨型稻”沉甸甸的金穗，水里有放養(yǎng)的泥鰍在游弋，不時有蛙蹦上田埂。

這種新型稻田生態(tài)種養(yǎng)模式不僅“面子好看”，由于充分利用了“巨型稻”高桿、茂葉特性，營造出優(yōu)質(zhì)的棲息環(huán)境，其經(jīng)濟效益比現(xiàn)行常規(guī)種養(yǎng)模式至少翻一番。

2017年，夏新界課題組在長沙建設(shè)了30畝“巨型稻”生態(tài)綜合種養(yǎng)模式試驗與示范區(qū)，結(jié)果表明不僅稻谷產(chǎn)量提高一倍以上，蛙、泥鰍、稻花魚等養(yǎng)殖動物的成活率也提高一倍以上。此外“巨型稻”生長周期與蛙、泥鰍的生長周期同步，同時管理便可節(jié)約人力資本。

夏新界算了一筆賬，“巨型稻”單季畝產(chǎn)在1000公斤以上，以60%的出米率、米價每斤20元(人民幣，下同)計算，稻米一項每畝收益近兩萬元。再算上每畝產(chǎn)出的1000公斤無抗生態(tài)蛙和300公斤無抗生態(tài)泥鰍，預(yù)計每畝稻田綜合收益達到5萬元。

“巨型稻”作為一類高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的雜交中稻，有望開啟水稻培育的一扇門。夏新界課題組與國家雜交水稻工程研究技術(shù)中心正在聯(lián)合開展巨型稻雜交組合超高產(chǎn)攻關(guān)研究，計劃通過多級雜交配種組合篩選技術(shù)，提高新一代“巨型稻”的產(chǎn)量、質(zhì)量、抗逆性，減少水稻對水的依賴性。

專家指出，推廣“巨型稻”還需解決不少技術(shù)問題，比如制定出相應(yīng)的生態(tài)種養(yǎng)技術(shù)規(guī)范、協(xié)同農(nóng)機廠商研究改進現(xiàn)有的收割機、培訓(xùn)農(nóng)民等。

“‘巨型稻’距離商業(yè)化和市場化還有很長的路要走。但我相信，以‘巨型稻’的優(yōu)良品質(zhì)和優(yōu)美外形，實現(xiàn)市場化目標指日可待。”夏新界對中新社記者表示，“巨型稻”及其新型稻田生態(tài)種養(yǎng)模式特別適用于溫度高、日照長的東南亞地區(qū)。

中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所所長吳金水對中新社記者說，“一帶一路”沿線地區(qū)至今仍面臨著糧食緊缺難題。中國科學(xué)家希望把“巨型稻”及新型稻田生態(tài)種養(yǎng)模式推廣到“一帶一路”沿線地區(qū)，為世界糧食安全作出貢獻。(完)