李蕙(中)與參賽者

居住在馬里蘭州的華裔女子李蕙在2006年底通過訓練，成為一名專業(yè)大胃王，每年參加10次到15次各類大胃王比賽，身高5呎4吋的李蕙體重只有一百磅出頭，在眾多選手中顯得較為瘦弱，對此她說，瘦子更能吃。

李蕙：“很胖的人，他的肥肉太多了，胃就沒有地方再長了再擴張了，所以瘦的人因為肚子里有的地方，瘦的人體內有地方放更多食物。”

今年已經是李蕙連續(xù)第11年參加康尼島吃熱狗大賽，在2012年的比賽中，她取得10分鐘吃下33個熱狗的成績，拿下亞軍。但李蕙說，這不是個人最佳成績。

她說：“熱狗最高的是36個，餛飩能吃了220個，在8分鐘里。”

李蕙稱自己尤其擅長吃海鮮，還創(chuàng)造過一口氣吃掉32打，共計近400個生蠔的記錄，她向記者分享了成為大胃王的心路歷程。

李蕙坦言：“大胃王比賽和馬拉松很像，消耗很多精力和體力，你要沒有足夠的精力，吃不下那么多東西，另外你精神上沒那么大意志力，你吃不下去的，到時候肚子飽了，自然就不能再吃了。"

生活中的李蕙育有兩名女兒，連續(xù)參加大胃王比賽，已經讓她看淡了名譽，她說：“把這個作為一種娛樂，我沒有太大壓力，能怎么樣就怎么樣，這兩天就沒有怎么吃那么猛。”

李蕙說起將要參加的比賽表示，抱著重在參與的心態(tài)參加，享受過程，而不是追逐結果。