5日，省長、省食品安全委員會主任于偉國主持召開省政府常務會議，傳達貫徹近日習近平總書記對食品安全工作的重要指示、李克強總理的批示精神和國務院食品安全委員會第四次全體會議要求，進一步部署我省食品安全工作。

于偉國說，保障食品安全直接關系人民群眾身體健康和生命安全，是堅持以人為本的重要體現。習近平總書記在福建工作時就創造性、系統性地部署開展治理“餐桌污染”、建設“食品放心工程”，為我省食品安全工作建立了科學機制、打下了堅實基礎。

于偉國要求全省各級政府各部門，一要認真學習貫徹習近平總書記的重要指示、李克強總理的批示和國務院食品安全委員會第四次全體會議精神，時刻繃緊食品安全這根弦，用“最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”，全面提升食品安全保障水平。二要緊緊圍繞創建食品安全放心省，堅持問題導向，把“雙安雙創”具體任務分解落實到2017年度工作中，針對存在的突出問題加大整治力度，加強“從農田到餐桌”全過程食品安全工作，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險隱患。三要進一步加強食品安全督查考評工作，建立健全食品安全工作問責制度，促進屬地責任和監管責任落實到位，對失職、瀆職的依法依規嚴肅處理。四要加大對食品安全工作的投入力度，加強基層監管力量和基礎設施建設，加快建設職業化食品檢查員隊伍，強化對食品安全工作的各項保障。五要全力保障節日和兩會期間的食品安全，加強執法檢查，加密抽檢頻次，創新監管方式，深入排查食品安全風險，凝聚社會共治合力，堅決守護好人民群眾“舌尖上的安全”。