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冬季飲食養(yǎng)生有妙招 常吃肉類蔬果可暖身

2016年12月05日 17:15 | 來(lái)源:家庭醫(yī)生在線
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伴隨著冬季的來(lái)臨,大江南北溫度普降,冬季飲食養(yǎng)生要趁早。冬天除了外在的防寒保暖,內(nèi)在“養(yǎng)護(hù)”也非常重要,而且冬季還是一個(gè)最適合進(jìn)補(bǔ)的養(yǎng)生季節(jié),下面就為大家介紹幾種適合冬季飲食養(yǎng)生的小常識(shí)。

冬季飲食養(yǎng)生有妙招

1、 冬季寒冷,此時(shí)用大棗、紅糖、桂圓、生姜熬湯可以起到促進(jìn)血液循環(huán)流通、益氣補(bǔ)血、安神驅(qū)寒的功效。

2、 冬季不妨常吃羊肉、狗肉這些性溫的食物,可以起到驅(qū)寒解表、促進(jìn)血管擴(kuò)張、改善體表血液循環(huán),使大家全身暖和。

3、 冬季也可以用西洋參泡茶,能夠起到益氣潤(rùn)肺、滋陰補(bǔ)陽(yáng)的功效,對(duì)于體質(zhì)較弱的中老年人有益冬季養(yǎng)生保健。

4、 冬季還應(yīng)常吃一些芝麻和花生,可以對(duì)身體起到增強(qiáng)御寒能力、擴(kuò)張血管促進(jìn)血液循環(huán)的作用。

5、 冬季可適當(dāng)吃點(diǎn)生姜,人們常說(shuō)“冬有生姜,不怕風(fēng)霜”。常食生姜能促進(jìn)血液的循環(huán),可發(fā)汗,并有促進(jìn)胃液分泌以及腸管蠕動(dòng),幫助消化,增進(jìn)食欲的作用。生姜還有抗氧化作用,臨床上常將生姜用于外感風(fēng)寒、頭痛、咳嗽、胃寒、嘔吐等癥的輔助治療。

6、 冬季尤其不能忽視飲水,有不少人認(rèn)為冬季寒冷,人體出汗少,可以少飲水或不飲水,這種認(rèn)識(shí)是錯(cuò)誤的。冬天雖然人體出汗少,但組織液通過(guò)皮膚蒸發(fā)也可失去不少水分,一個(gè)成年人一天要失去約600毫升水,這種水蒸發(fā)是在不知不覺(jué)中進(jìn)行的,故也稱“無(wú)感蒸發(fā)”。人在呼吸時(shí),也會(huì)失水,呼吸道在吸進(jìn)氧氣排出二氧化碳時(shí),必須保持表面的濕潤(rùn),每天僅此就要消耗掉500毫升水,加上排便失水,人體一天排出的水分約在2500毫升左右。冬季人體只要損耗5%的水分而未及時(shí)補(bǔ)充的話,皮膚就會(huì)皺縮,肌肉也會(huì)變得軟弱無(wú)力,體內(nèi)代謝產(chǎn)物滯留,人便會(huì)感到疲勞、煩躁、頭痛、頭暈和無(wú)力,甚至還會(huì)誘發(fā)更為嚴(yán)重的疾病。

冬季多吃3種食物可暖身

肉類、魚(yú)類:肉類食物中具有溫陽(yáng)暖身作用的有羊肉、狗肉、兔肉、牛肉、雞肉、鴿子、鵪鶉、黃鱔、泥鰍、海帶、帶魚(yú)、鰱魚(yú)、鯧魚(yú)、鱸魚(yú)、鮑魚(yú)、淡菜等。其中,羊肉是我們最為熟悉的冬季暖身菜了,紅燜羊肉、蘿卜燉羊肉、羊肉火鍋等,都是冬季特別受歡迎的菜。但是要注意的是,羊肉為熱性食物,不能多吃,否則容易上火,導(dǎo)致口瘡、便秘、流鼻血等。

蔬菜類:蔬菜中性偏溫的有韭菜、洋蔥、香菜、生姜、椒類、蔥、蒜、刀豆、南瓜、黃豆芽、茼蒿、胡蘿卜、山藥等。其中,韭菜有“起陽(yáng)草”之稱,具有溫陽(yáng)補(bǔ)腎的作用。而生姜、椒類、蔥、蒜等辛溫之品,具有一定的散寒作用,冬季不小心著涼后馬上食用,可預(yù)防感冒。

水果類:水果中性味溫?zé)岬挠欣笾Α堁邸⒘裆彙烟摇⑿拥取5牵練鉁氐停叵潞侄嗟乃秤闷饋?lái)還是會(huì)有些冷,建議燉著吃,或者做成水果羹湯吃,暖身的效果會(huì)更好。


編輯:趙彥

關(guān)鍵詞:冬季飲食養(yǎng)生 吃肉暖身 養(yǎng)生妙招

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